Добавено от: adkas-tastyfood, 25.3.2016

извара-сливов

Категории: Пустини

След сладкиши за закуска имам друга категория сладкиши, които наричам себе си торти от нашите стари. Това е един от тях. Единствената разлика е, че той е пекъл с домашни сини сливи и извара. Спомням си как нашата нагимама сушеше сливи и круши във фурната. След това тя смила крушите и пече тортата от закваска с тези смлени круши отгоре. След изпичане тя се нуждаеше от разтопено масло. Това беше доброта! Нарекохме го крушовият рак. Но да се върнем към този пост. Това е прост десерт, който задоволява добре с чаша добър чай. Чийзкейкът е доста стегнат, но добавената кремообразна глазура го омекотява доста приятно. Аз самият си направих кремовата глазура там. Според мен канелата се съчетава добре със сливи, така че не се двоумях и я използвах за довършване на десерта. Ако не искате кремообразна глазура, просто напудрете готовата торта с пудра захар. Рецептата е за чиния с размери 30 х 40 см чаша = 250 мл

Добавено от: adkas-tastyfood, 25.3.2016