Ако тиквата не ви мирише много добре, може би не сте я яли правилно и вкусно приготвена. Тази рецепта ще ви покаже как да измислите вкусно ястие за половин час и само няколко основни съставки ще са достатъчни. Сладкият вкус на тиквата се допълва идеално от мека заквасена сметана и тази комбинация е истински трик в папагала. Подходящ като гарнитура или възраждане на традиционен обяд. Той ще служи и като бърза вечеря за гастрономи. Следващата процедура ще ви каже как да направите това.
Предполагам, че всички знаят тиквена супа или бульон, но приготвяте ли тиква по други начини? Деликатният вкус на тази здравословна храна е блестящо допълнен от заквасена сметана в следващата рецепта. Пригответе този деликатес днес и се уверете, че дори тиквите могат да се насладят на всички.
Ще ни трябва:
180 г заквасена сметана
2 супени лъжици слънчогледово олио
3 скилидки чесън
20 г магданоз
половин чаена лъжичка смлян червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Приближаване:
Нарежете тиквата на кубчета и я запържете за малко в сгорещено олио. След 5 до 7 минути, когато е наполовина меко, добавете смес от заквасена сметана, черен пипер, копър, магданоз и счукан чесън. Разбъркайте всичко добре и го оставете да се готви на слаб пламък за около 10 минути или в зависимост от това дали искате тиквата да е напълно мека или искате повече изцяло неварени парчета.
След това изсипете сместа с вода и оставете да ври около 3 минути. Тиквата е готова! Можем да го сервираме като гарнитура или да поднесем препечен хляб от тъмен слънчоглед с тиквата. Ако харесвате заквасена сметана, пригответе още малко с билки и чесън и украсете готовата тиква със сметана.