Използвайте желатина не само в кухнята, но и за здраве и красота
Желатин - някой я обича, някой дори не може да я види. Ако обаче принадлежите към първата група, имаме добри новини за вас. Желатинът има много ползи за здравето и също така е от полза за нашата красота. В допълнение към използването му при приготвянето на десерти, торти или аспик, трябва да го използвате смело също за здраве и красота.
1. На костите и ставите
Благоприятни ефекти на желатина костите и ставите може вече да са ви добре известни, така че не забравяйте този факт. Трябва да го включите в диетата си, особено ако страдате от болки в ставите, остеопороза или се възстановявате след фрактура. Фосфор, мед и протеини, които се съдържат в този безцветен прах, те влияят върху плътността на костната тъкан, като по този начин служат като отлична превенция срещу остеопороза. Желатинът също съдържа вещество хондротин, благодарение на което ще се отървете от артрит и не трябва да забравяме за колагена, който от своя страна ще укрепи здравето на вашия хрущял. дава им гъвкавост и увеличава общата подвижност на ставите.
2. За по-добро съсирване на кръвта
Страдате ли от нарушение на кръвосъсирването? Фокусирайте се върху консумацията на храна съдържащ желатин.
3. Ускорява заздравяването на рани
Глицин е аминокиселина, която е отговорна за заздравяването на възпаления, рани и помага за борба с инфекциите, наред с други процеси. Той също е включен в качествен желатин, което е друга причина, поради която трябва да го консумираме. Благодарение на колагена, желатинът има ефект и върху качеството и еластичността на кожата.
4. Помага за отслабване
Желатин подобрява метаболизма и намалява апетита, което води до насърчаване на отслабването. Поддържа усещане за ситост. Тъй като подобрява също чревната пропускливост и абсорбира водата, допринася за по-доброто храносмилане. Съдържа високо количество протеини и помага и за детоксикация на организма.
5. За красива коса
Ако искате да имате красива лъскава коса, пригответе тази маска: Желатина се залива с вода и се оставя да набъбне. Загрейте на котлона, за да се разтвори напълно. Все още горещ (не горещ) желатин нанесете върху косата и оставете да действа, докато започне да се втвърдява. След това косата изплакнете обилно с чиста вода. Желатинът укрепва и подхранва косата и предотвратява нейното крепиране.
6. Освежител за въздух и отблъскване на молци 2 в 1
Mole ще избегне гардероба ви далеч, ако поставите този в него домашен желатинов препарат с аромат на лавандула. Бонусът ще бъде приятен аромат.
Приближаване:
Изсипете 2 чаши вода в контейнера и добавете 2 супени лъжици сол. Изсипете 2 опаковки желатин на прах и добавете 25-30 капки лавандулово масло. Обработете желатина според инструкциите на опаковката и го напълнете в по-малки буркани. Оставете го да се втвърди и го поставете там, където ви притеснява това натрапчиво насекомо.
7. За почистване на порите и срещу акне
Ако те притесняват черни точки или акне, подгответе това маска за лице: Разтворете желатина във вода и добавете няколко капки масло от чаено дърво. Нанесете го върху проблемни части на лицето и го оставете да се втвърди. След това извадете и измийте с топла вода. Желатинът като цяло облагодетелства кожата и маслото от чаено дърво действа в дълбочината на порите. Той предотвратява образуването на възпаление и блокира растежа на вредни бактерии в черните точки.
БОНУС - рецепти с желатин за здраве
Естествено хранене за ставите
Имаме нужда от:
4 PL сусам
8 PL ленени семена
20 г бистър желатин
Приближаване:
Ние смиламе всички семена заедно със стафидите. Поставете меда в отделна купа, покрийте с прахообразен желатин и разбъркайте добре. Добавете сместа от семена и стафиди, разбъркайте до гладка консистенция и прехвърлете в чист, затварящ се контейнер. Приемаме по 1 чай 2 пъти на ден преди хранене (за предпочитане сутрин и вечер).
Желета от касис (бонбони) за имунитет - БЕЗ ЗАХАР
Имаме нужда от:
1 ½ чаши плодов или зеленчуков сок (сокът определя не само вкуса, но и цвета на нашите бонбони - напр. Киви, зелено грозде, зеле - зелени бонбони; моркови, портокал, маго - портокал)
4 супени лъжици желатин
2-4 супени лъжици мед (или стевия)
½ чаени лъжички екстракт от ванилия
Можем да използваме 1 супена лъжица здравословни съставки в прах (напр. Витамин С, магнезий)
Приближаване:
Ние дебнем касис, сок и ги изсипва в тенджера. Поръсете с прах от желатин. Изчакайте желатинът да попие в течността. След това смесете сместа.
Започваме да загряваме сока при слаб пламък - но внимаваме сокът да не започне да кипи, защото бихме загубили ценни витамини. Когато желатинът се разтвори, смесваме останалите съставки - мед, витамини и екстракти (в случай, че решим да ги добавим).
Така приготвения желатин изсипете в чиста чаша или във форми и оставете да се охлади за около 2-3 часа. Можем да консумираме с лъжица или да нарязваме желатина на малки бонбони. Правилно съхраняван (в херметически затворен контейнер) ще продължи до 3 седмици.
Касис съдържат редица полезни вещества. В едно зрънце те се намират приблизително 2 милиграма витамин С, тоест 35-40 касис са достатъчни за покриване на ежедневните нужди. Освен това те са богати на витамин А, ниацин, калий, калций, желязо, магнезий и манган. Те укрепват имунната система, стимулират клетъчния метаболизъм, подпомагат мускулната дейност, сърдечната функция, предпазват лигавицата, действат срещу стреса и подобряват настроението. Те са фантастични профилактика на вирусни и бактериални инфекции.
Други препоръчителни комбинации от плодови и зеленчукови сокове
ЧЕРВЕНО - ягоди, моркови, цвекло и малко лимонов сок
ПОРТОКАЛ - сок от моркови, портокал, джинджифил, манго
ЖЪЛТА - жълта круша, жълта ябълка, жълт пипер и цвекло
ЗЕЛЕНО - зеле, киви, краставица, зелена ябълка и грозде
ЛИЛАВО - малини, боровинки, ябълка, малко цвекло и червено зеле