Здравеопазване и медицина Видео: Инцидент в Розуел: Интервюта на Министерството на отбраната - Джералд Андерсън/Глен Денис (февруари 2021 г.)

Гъвкавата диета е предимно вегетарианска, но дава възможност за малко месо. Експертите казват, че това може да помогне за намаляване на възпалителната болка в ставите при някои пациенти с артрит.

облекчаване

Много елементи от тази гъвкава вегетарианска диета могат да помогнат на някои хора да управляват по-добре артрита си.

Ключови продукти за вкъщи

Гъвкавата диета подчертава, но не отменя забраната за ядене на месо от време на време.

Омега-3 мастните киселини, фибрите и потенциалната загуба на тегло, свързани с гъвкавата диета, могат.

За съжаление няма " чудо, което да задържи болката и другите симптоми в залива.

„Не са провеждани истински мащабни клинични проучвания, за да се изследват ефектите от различните видове диети върху симптомите на артрит“, каза ревматолог от Клиничния център за артрит и ревматология във Виена, Вирджиния. "Много от доказателствата [за различни диети] са анекдотични за пациентите и варират в отделни случаи."

Въпреки това, малки проучвания и анекдоти предполагат, че определени диетични решения могат да помогнат на хората с (RA) и други видове артрит, казва д-р. Техерани. В областта на противовъзпалителната диета, като средиземноморската диета, се набляга на по-малко транс и наситени мазнини, добавени захари и животински протеини, има много научен и обществен интерес.

„Като цяло мисля, че високият антиоксидант, вегетариански, богат на протеини растителен протеин е чудесна възможност за хората за RA“, казва Техерани.

Така наречената флекситарна диета отговаря на това описание?

Какво е гъвкава диета?

Гъвкавата диета е тази, която ви насърчава да се храните с тежки растения, но не забранява месото или освобождава други групи храни.

И така, как се различава от диетата, която много американци спазват?

„Това, което прави, е да се опита да ви насърчи да се храните планирано и целенасочено“, казва Бони Тауб-Дикс, RDN и автор на рубриката „Докторска питателна интуиция“. "Това е по-скоро вегетарианска модна диета, но идва невинно, отколкото гарнитура. Ако смятате, че имате бургер, значи имате бургер."

Важно е да се отбележи, че Taub-Dix казва, че това, че някой казва, че е вегетарианец, не означава, че се храни здравословно. Някои вегетарианци ядат много мазни, пържени храни или много сирене, което прекъсва здравословното им хранене.

ОТНОСНО:

Същото важи и за диетата с гъвкава сигурност - за да се възползвате от ползите за здравето на гъвкавата сигурност, трябва поне малко да следвате някои диетични предложения. Също така трябва да се уверите, че получавате препоръчаните хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви.

Въпреки това, в сравнение с други строги диети, би било по-лесно да се възприеме гъвкава диета за хора с артрит, които сега ядат по-често диета, тъй като тя не изисква пълна промяна в начина на живот, казва Тауб-Дикс.

Например, според Taub-Dix, обикновената ежедневна флекситна диета може да изглежда така:

  • За закуска купичка бадемово масло и плодове
  • За обяд, с авокадо и зеленчуци върху пълнозърнест хляб със страна от плодове и сирене
  • За следобедна закуска, състояща се от гръцко кисело мляко и зеленчуци или плодове
  • За вечеря салатата се сервира с или алтернативно парче риба или пиле

Такъв план трябва да бъде съвместим с всяко лекарство за артрит, казва Техерани, стига да внимавате да консумирате сок от грейпфрут, който може да реагира с определени лекарства.

Потенциални противовъзпалителни ползи

Нито едно публикувано проучване не е изследвало предимствата и недостатъците на гъвкавата диета за RA, каза Техерани. Изследванията обаче показват, че някои аспекти на диетата могат да бъдат полезни за хора с RA, остеоартрит и други видове артрит, особено в сравнение с други диети.

Червеното месо има високо съдържание на наситени мазнини, което може да допринесе за възпаление или влошаване на симптомите на артрит. В допълнение, проучване от 2010 г. в списанието на Американската диетична асоциация установи, че готвенето на храна при висока, суха топлина - често в случай на месо - води до високи нива на напреднала гликация или AGE, които са свързани с повишено възпаление.

Въпреки че флекси храненето не изключва животинските протеини, то набляга на растителните протеини, така че не трябва да консумирате много червено месо или храни, произвеждащи AGE, ако спазвате диетични препоръки. И ако предпочитате да плувате често с месо, има начини за изгаряне, смачкване или ядене на храна.

За разлика от чисто вегетарианската или веганската диета, гъвкавата диета ви позволява да ядете мазни риби като херинга, скумрия, пъстърва, сьомга и риба тон. Тези моряци са богати на омега-3 мастни киселини, за които изследванията показват, че могат да намалят възпалението, казва Тауб-Дикс.

Ако не сте голям фен на рибата, вместо това можете да приемате добавки с рибено масло. „Всъщност го препоръчвам на много от моите пациенти“, казва Техерани и добавя, че някои изследвания показват, че рибеното масло е полезно за възпаление и болки при артрит.

„Много плодове и зеленчуци са противовъзпалителни, а фибрите също са нещо, което може да помогне в борбата с възпалението“, казва Тауб-Дикс.

Храните с високо съдържание на фибри, като храни с висока гъвкавост, пълнозърнести храни, боб и ядки, могат да намалят нивата на С-реактивен протеин, маркер на остро възпаление, според проучване на American Journal of Clinical Nutrition.

С диета, без един подход

Включването на гъвкава диета може да ви помогне да получите всички витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае.

Сравняваме някои вегетариански и вегетариански диети, свързани с ниски нива на витамин В12, открити в месото, птиците, яйцата и млякото, според доклад от 2011 г. в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

„Друг важен момент е, че някои хора, страдащи от артрит, страдат повече, защото имат болки в ставите, преди да са с наднормено тегло“, казва Тауб-Дикс. "Ако ядете много месо и мазни храни и след това преминете към диета с високо съдържание на протеини, ще станете по-слаби и ще отслабнете."

Въпреки липсата на научни данни в подкрепа на това мнение, някои хора с артрит съобщават за влошаване на възпалителни симптоми от плодовете и зеленчуците от семейство Solanaceae, което включва домати, патладжан, картофи, плодове Гоги и чушки, казва Тауб-Дикс.

Гъвкавата диета не е задължително да насърчава определени плодове и зеленчуци пред други и е напълно добре да пропуснете тези елементи.

„Това, което наистина има значение, е това, което ви засяга“, казва Тауб-Дикс. Техерани се съгласява и добавя, че артритът е различен за всеки и това, което работи за един човек, не е задължително за друго - това важи и за храненето с гъвкава сигурност.

„Имам някои пациенти, които ме питат за храненето с гъвкава сигурност“, казва Техрани. „Моят отговор е винаги: Ако сте на някаква диета, продължете.“