Видео за здравето и медицината: Устна история на Гидо ван Росум, част 1 (февруари 2021)

Някои хора с ревматоиден артрит вярват, че премахването на пшеница и други лепкави храни помага за облекчаване на симптомите на RA.

диетата

Как глутенът може да повлияе на болки в ставите и възпаление?

Кати Крамер е установила, че безглутеновата диета помага за облекчаване на нейните симптоми на РА.

Бързи факти

Някои може също да са чувствителни към глутен, причинявайки възпаление на червата, което може да помогне с диета без глутен.

Дърветата в средиземноморски стил, богати на плодове, зеленчуци и противовъзпалителни риби, могат да облекчат.

Връзката между диетата и RA е противоречива и връзката между артрит и артрит е отличен пример. Привържениците твърдят, че може да премахне болките в ставите, докато изследователите все още търсят доказателства в подкрепа на твърденията.

„Изследвахме това до голяма степен и това, което е ясно, е, че няма много връзки между диетата и ревматоидния артрит, които да издържат на времето“, каза д-р Сюзън Гудман, ревматолог от Нюйоркската болница за специална хирургия и научен сътрудник, професор по медицина в Медицинския колеж Weill Cornell.

Глутен и RA: Всяка връзка?

Подобно на ревматоидния артрит, чувствителността към - открита в някои зърнени култури - е често срещана при хората от северноевропейски произход, казва д-р. Добър човек.

е екстремна форма на глутенова чувствителност или непоносимост, при която имунната система реагира негативно на глутен и причинява възпаление в лигавицата на тънките черва.

Хората с цьолиакия са по-склонни да имат автоимунни заболявания, като ревматоиден артрит или, но точната връзка все още се разследва.

Премахването на глутена от вашата диета може да облекчи болките в храносмилането и ставите, причинени от чувствителността към глутен при хора, които са генетично предразположени към по-добра чувствителност, но е малко вероятно да бъдат от полза за другите. Кръвен тест може да установи дали сте чувствителни към глутен или цьолиакия.

Елиминационни диети и RA

Ревматоидният артрит обикновено се характеризира с пристъпи на болки в ставите и други симптоми, които се променят с периоди на ремисия. Много хора смятат, че някои храни могат да причинят тези обостряния, но ефектът от диетичните ограничения върху RA все още е несигурен и проучванията върху него са твърде малки, за да се направят твърди заключения.

Въпреки това много хора се опитват да ограничат някои храни, за които се смята, че причиняват симптоми на RA, като млечни продукти, цитрусови плодове и зеленчуци от херинга, като домати, чушки и патладжан.

СВЪРЗАНИ:

Гудман казва, че няма нищо лошо да видиш какво се случва, когато премахнеш храната от диетата си, стига все още да са удовлетворени ежедневните ти нужди от енергия и хранене.

„Пациентите с хронично заболяване, като например контролиране на определени аспекти от собствения си живот, може да сметнат за полезно да опитат да премахнат храната“, казва той. "Но освен добавянето на мазна риба или рибено масло, наистина не е ясно, че промените в диетата са полезни."

Гудман препоръчва здравословна средиземноморска диета, която традиционно е богата на плодове, зеленчуци и мазни риби като сьомга и риба тон.

„Те са ускорили сърдечно-съдовите заболявания, така че дори симптомите на артрит да не се подобрят, ясно е, че има много други причини, поради които трябва да спазвате този тип диета“, казва той.

Маршрут без глутен с RA

Кати Крамер, майка на две деца в Нейпервил, Илинойс, беше диагностицирана с ревматоиден артрит през 2004 г. Комбинираната терапия със стероиди и метотрексат (Rheumatrex, Trexall) не помогна и изглежда се влоши. Тогава тя се запознава с натуропатия, която създава елиминираща диета - без млечни продукти, цитруси, ядки, нощни кремове или глутен - за облекчаване на симптомите на RA.

След като е спазвал безглутенова диета в продължение на една година, Крамер започва да вижда някои предимства. „Възпалението ми отшумя и болките в ставите бяха намалени, но не и елиминирани“, казва той. "Получаването на без глутен подобри цялостната ми диета, спрях да ям преработени храни и започнах да ям пресни плодове и зеленчуци и говеждо месо, отглеждано във фермата."

Крамер казва, че е разочарована от ревматолозите, които казват, че диетата няма да помогне на ревматоидния артрит, защото "ако се храните по-здравословно като цяло, трябва да е добре."

Въпреки че не е била тествана за чувствителност към глутен, Крамер забелязва, че макар да е имала много проблеми с храносмилането, консумирайки глутен, тя също е имала много болки в ставите. „Изглежда, че върви ръка за ръка“, казва той. "Получих течност в стомаха си и след това течност в ставите си."

В допълнение към спазването на безглутенова диета, Крамер приема лекарства за RA, предписани от нейния ревматолог, остава активен по време на редовни физически упражнения, свързва се адекватно и се опитва да намали стреса, за да управлява ревматоидния си артрит.

„Като цяло бих казала, че това не е лек“, каза тя, „но може да облекчи други симптоми, като стомашни проблеми и да улесни живота“.