Изненадайте гостите си с нов вкус по време на барбекюто заедно! Донасяме рецепта за пъпеш.
Прекрасен летен обяд или вечеря! Лятна салата с пъпеш на скара и сирене моцарела гали вкусовите ви рецептори. Още не сте го опитали? Лятното барбекю е идеално за такава рецепта, започнете да подготвяте!
Имаме нужда (за 4 порции)
- 2 кг червен пъпеш
- 200 г бебешки спанак
- 200 г валериана
- 150 г мини топки моцарела
- 4 PL слънчогледово олио
- 2 PL лимонов сок
- 2 PL плодов оцет
- сол и черен пипер
Как да го направя?
- Нарежете пъпеша на парчета с дебелина 3 см, отървете се от ядките.
- Полейте с масло и след това поставете върху скарата (или тигана) и печете на скара за 4 минути.
- Смесете масло, оцет и лимонов сок, подправете със сол и черен пипер.
- Измийте и подсушете метличина и бебешки спанак, разбъркайте, натоварете в чинии.
- Добавете парченца пъпеш на скара, топчета моцарела, залейте с приготвения дресинг.
Опитайте и рецептата за салата от пъпеш според TV Varech
- Лятно освежаване! Опитайте чай, ягоди и мента, вкусът ще ви изненада - Храна - Жена
- Сьомга, чесън или скариди - кои храни звездите не могат да позволят Храна - Жена
- Най-доброто използване на птиче месо - Храна - Жена
- Моркови - бижу на превенцията - Храна - Жена
- Малък трик ми помогна да приготвя най-добрата храна в света; Месо на френски, опитайте и вие