бижу

Морковите са богати на витамини А, В и С и провитамин бета-каротин, желязо, калций, калий и натрий.

Поради това помага при кожни заболявания, кървене и отслабване на тялото. Има силен антиоксидантен ефект върху човешкото тяло и участието му в профилактиката на миокарден инфаркт и рак не е за пренебрегване.

Съживява се след болест

Морковите са отлична регенерираща храна при изтощение или след заболяване. Експертите препоръчват да се ядат по два моркова всеки ден или да се изпива чаша пресен сок. Гладуването със сок от моркови за един до два дни е чудесна терапия за детоксикация на черния дроб.

За красотата на кожата

Изследванията показват, че хората обикновено харесват по-тъмната кожа. Цветът на кожата е генетично обусловен, но той може да бъде повлиян от съдържащия се в морковите бета-каротин, който превръща кожата ни в леко оранжево. С морковите човек е не само здрав, но и красиво „загорял“.

Съвет на мързелив гурме

Първо обелете две ябълки, настържете ги заедно с голям морков, настържете зелето и смесете с щипка сол и лъжица захар, разбъркайте всичко и залейте с олио, накрая подправете с оцет и оставете да се охлади в хладилника.