Слушаме навсякъде, когато искаме да изхвърлим нещо ефективно. Фибри! Познаваме добре думата. Но знаем ли за какво става въпрос? Къде е? Какво да ядем?
Насищане поради фибри
Фибрите трудно се усвояват и засищат от тялото дълго време. И точно затова благодарение на него излишните ни килограми се търкалят по-бързо. Много фибри в диетата ще гарантират, че ядем по-малко. Нека ви напомним също, че човек трябва да вземе ок. 30 грама фибри.
Ниска енергийна плътност
Терминът ниска (обемна) енергийна плътност означава броят на калориите на грам храна. Баластните вещества имат много ниско ниво. Когато храните са с високо съдържание на фибри, като пълнозърнести храни, те са с ниско съдържание на калории. Трудно смилаемите фибри имат още едно предимство: Тъй като тялото се нуждае от повече време, за да ги смила, те автоматично изгарят повече калории, отколкото храни, които не ги съдържат.
Храни, богати на фибри
Малини, касис, къпини, ябълки и банани. Това е плод, в който има повече от достатъчно фибри. Предимство е и това, че те съдържат и малко количество въглехидрати. Що се отнася до зеленчуците, струва си да включите в диетата моркови, броколи, цвекло, карфиол и копър. Много фибри от зърнени култури се осигуряват от ръж, спелта, царевица и ечемик. Овесените ядки също, но не и подсладени, са нездравословни. Тялото също ще се радва на ядки. Лешници, бадеми, фъстъци, шам фъстък и кокос.