отслабнете

Характеристики на гуава

Гуаве е дърво, което расте на височина от няколко метра. Има малки бели цветя, от които се отглеждат плодове с кръгла или яйцевидна форма, достигащи дължина до 12 сантиметра. Кожицата на зрелия плод е светло зелена или жълта, а вътре има четири до пет камери със сочна бледо зелена или жълта плът, която наподобява вкуса смес от смокини, круши и дюли.

Произходът на гуава

Произходът на този плод е от тропическа Латинска Америка. Днес се отглежда предимно в Африка, Калифорния, Индия и в цяла Южна Америка.

Хранителен състав на гуава

Guave е богат на разтворими фибри, витамини А, С, фолиева киселина и минерали мед, калий и магнезий. Guave съдържа четири пъти повече витамин С от портокала. Също така съдържа каротеноиди и полифеноли, особено с антиоксидантен ефект. Червено-оранжевите плодове имат по-високо съдържание на полезни вещества от жълто-зелените плодове.

Лечебни ефекти и ползи за здравето от консумацията на гуава

Guave се използва в народната медицина като лек за диария, благодарение на него антибактериален ефект. Използва се и в козметиката като стягащо средство. Скритите в този плод етерични масла имат значителни противоракови ефекти. Използва се и като обезболяващо средство.

Отглеждане на гуава

Guave се отглежда главно в тропическите и субтропичните зони. По-дебелите дървета могат да издържат на краткотрайни студове (до -4 градуса). Това е един от малкото плодове, които също ще растат, когато се отглеждат в апартамент. Ако го отглеждате от семена, ще се радвате на плодовете поне две до осем години.

Използване на гуаве

В много страни гуавата се консумира сурова. В Мексико правят популярно питие от него Прясна вода. Използва се в студена и гореща кухня (съставка в сосове), при производството на сладкарски изделия и десерти или като сушени плодове. Използва се в конфитюри и различни видове бонбони и близалки. Чай от гуава се счита за лекарство в местната медицина.