високо

Били ли сте някога съветвани да увеличите приема на фибри или да ядете повече храни с високо съдържание на фибри? За това ще ви помогне диета с повишен прием на фибри.

Какво е фибрите?

Диетични фибри в храната и в нормалната диета включва най-често срещаните органични съединения от растителен произход. Човешкото тяло не може да го смила, но фибрите са изключително важна част от здравословното хранене. Той изпълва стомаха и предизвиква чувство на ситост, насърчава загубата на тегло, подобрява движението на червата - перисталтиката и понижава холестерола. Ако се спазва диета с високо съдържание на фибри, можем да поддържаме здравето си за дълго време.

Видове влакна

Различаваме два вида фибри в храната: разтворим и неразтворим.
Водоразтворимите фибри, които преминават през храносмилателния тракт, се разтварят и придобиват консистенция на гел. Този процес забавя метаболизма на въглехидратите, поддържа стабилността на кръвната глюкоза и понижава холестерола в кръвта. Водоразтворимите фибри са пребиотици, които служат като храна за пробиотичните бактерии. Водоразтворимите фибри са бета-глюкан, инулин и пектин.
Неразтворимите във вода фибри абсорбират водата в чревната система и ускоряват движението на червата, като по този начин насърчават преминаването на съдържанието на червата. В същото време той прочиства стените на червата от натрупани вредни отлагания и следователно играе важна роля в прочистване на червата . Неразтворимите във вода фибри са целулоза, лигнин и хемицелулоза.

Колко фибри ни трябват и как ги набавяме?

Препоръчителният оптимален прием на фибри за възрастен е 30 грама на ден, за съжаление, повечето хора консумират само около половината от това количество. По най-добрия начин, как да добавя фибри, се придържа към диета с високо съдържание на фибри. Между най-добрите източници на фибри Те включват боб, грах, леща, броколи, домати, сливи, ябълки, портокали, пълнозърнести храни и различни видове ядки. Нека не забравяме да пием достатъчно течности (2-3 литра на ден), за да помогнем на фибрите да преминат по-добре през храносмилателната система. Нека обаче не прекаляваме с консумацията му, прекомерното количество фибри може да го причини метеоризъм и подуване на корема, или стомашни спазми.

Съвети за добавяне на фибри
- Той яде поне един плод или зеленчук с всяко хранене
- Нека смесим зърнени храни с високо съдържание на фибри и плодове в кисело мляко
- Смесете замразените плодове в протеина турмикс
- Нека опитаме нови зеленчукови ястия
- Нека добавим пресни или замразени зеленчуци към супи, тестени изделия и други ястия, напр. за омлет, пица или за кюфтета
- В ресторантите можем да избираме от различни плодове, зеленчуци, ястия, съдържащи ядки и семена в салатата.

- Да вземем добавки с фибри


Увеличаването на приема на фибри до препоръчителните 30 грама оказва голямо влияние върху нашето здраве. Диетичните фибри играят важна роля за поддържане на правилното телесно тегло, понижават холестерола в кръвта, което е опасен фактор за развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Как фибрите влияят на нашата чревна система?

Фибрите имат уникалната способност да прочистват червата, премахвайки натрупаните токсини и вредните отлагания. Неправилната диета с ниско съдържание на фибри причинява твърди изпражнения, в резултат на което задръстване . Фибрите намаляват вероятността от златни вени и рак на дебелото черво, освен това допринася за профилактика на дивертикулит.