неговият

Дял

Колко често включвате това цветно чудо на природата в менюто си? И затова чудо? Цвеклото има значителни лечебни свойства и с основание можем да го наречем витаминна бомба. Има красив интензивен червен до бургундски цвят и несъмнен вкус. Може би в първоначалното си състояние няма да отговаря веднага на вашите вкусови рецептори, от друга страна, когато прочетете с какво може да ни помогне, определено ще преразгледате отношението си към него.

Ако обаче не дадете червеното цвекло по друг начин, можете да го опитате по време на приготвянето, така че наистина трябва да го включите в диетата си без извинения.

Какво намираме в него?

Разбира се, няма да видим ценни вещества с просто око, но ще ги открия, като ги консумирам редовно и забелязвам значителни промени в имунитета ни. Цвеклото, известно още като цвекло, съдържа редица минерали. Най-важните са магнезият, цинкът, калият и „хълмът“ на желязото. Освен това има йод и манган. От витамините витамините С и Е имат най-голямо представителство.

Благодарение на факта, че е богат източник на лечебни вещества, хранителни вещества и минерали, той е чудесен помощник за нашето здраве и красота:

Изследователите потвърдиха, че цвеклото значително помага за понижаване на кръвното налягане. Тези, които страдат от високо кръвно, трябва редовно да пият сок от цвекло. Идеални 2 чаши на ден.

Неговите противоракови ефекти също са доказани, като част от превенцията, но също и лечение или в процес на възстановяване. Сокът от цвекло също помага за предотвратяване на растежа на тумори.

Помага и за подобряване дейността на сърцето ни и се бори със сърдечно-съдови заболявания.

Има положителен ефект върху зрението ни а също така действа като превенция срещу очни заболявания.

Цвеклото също съдържа големи количества бетаин, благодарение на което предотвратява втвърдяването на артериите и също така подпомага дейността на черния дроб.

Като цяло подобрява защитните сили на организма а също така помага за по-доброто оксигениране на нашата кръв.

Цвеклото също може да се похвали с диуретични ефекти, прочиства бъбреците ни и по този начин цялото тяло. По този начин той е много ценен помощник в процеса на детоксикация.

Почиства не само бъбреците, но и червата, от които помага за премахване на токсични вещества, действа срещу запек и в този контекст помага и при отслабване.

Благодарение на витамин С, но особено на Е и благодарение на съдържанието на цинк, цвеклото също е един вид "разкрасител". Възстановява здравето на кожата, облекчава я от проблеми с акнето, укрепва ноктите и премахва тяхната чупливост и не на последно място, когато ядете цвекло, можете да очаквате и по-здрава и стегната коса.

Как да приготвим цвекло?

Най-добре е цвекло да се соче и да се пият поне две чаши на ден. Ако все пак искате да го опитате, опитайте да го ядете с други зеленчуци (като моркови, целина) или с плодове, независимо дали са малини, ягоди, ябълки или дори банани.

Но можете да направите и вкусни ястия от червено цвекло. Пригответе борша (според някои рецепти в него няма да намерите месо, а само бульон от цвекло), задушете, изпечете или дори изпечете на скара и сервирайте като гарнитура или в салати. Отличен пример е комбинацията от цвекло на скара (предварително го гответе меко), с осолено сирене (фета, овче или козе).