Изпращане от ddeak »22 февруари 2005, 18:19

зеле

Бих искал да допринеса малко за дискусията.

Ето рецепта за "Зеле с тофу".
Преди да започна, искам да кажа в началото, че е наистина добро, диетично и здравословно.

Всичко като нормално зеле:
кисело зеле, лук, чесън, дафинов лист, черен пипер, червен пипер, гъби, който иска чифт нарязани картофи и пушено тофу 2-3 кубчета според общото очаквано количество.

За да го ускоря, го готвя в кухня (тенджера под налягане) за около 35 - 40 минути.
Така.
В тенджерата - гответе зелето, нарязания лук, чесън, накиснатите гъби, ако искате картофи, нарязани на кубчета тофу - размерът на кубчето според вкуса на всеки от вас - подправки, добавете вода и гответе. Това е чудесна алтернатива на диетата.

По-малко диетични алтернативи:

Запържете нарязания лук в масло, добавете нарязаното тофу, запържете го малко, след това добавете останалите неща, както е написано по-горе, затворете готвача и гответе.

Опитайте, ще ми е любопитно за вашата реакция.

Ако се интересувате, мога да ви дам няколко рецепти за тофу или соя. Отбелязвам, че всички те са годни за консумация.