помощта

Kaleráb е добре познат и популярен зеленчук у нас. В нашите условия е лесно да го отглеждате в градината, но можем да го намерим на рафтовете на магазините целогодишно. Kalerab определено не трябва да липсва в менюто на никой от нас. В края на краищата е толкова здравословен и толкова вкусен, че малко зеленчуци могат да се сравнят с него.

Произходът на kaleráb

Все още не знаем много за произхода на калераба, тъй като тази информация е непозната за хората и дори не знаем дали някога ще бъде различна. Но това, което знаем, е къде най-често се появява през миналия век. Kaleráb се е установил в района на Централна Европа, където се справя много добре благодарение на идеалния си климат - тук се отглежда целогодишно или в оранжерии.

Kaleráb и неговите характеристики

Вероятно няма да ви разкажем много ново за кальраби. За нас е ясно, че всеки от вас вече го познава отблизо. Можем обаче да споменем, че принадлежи към дълбините. Той е особено здравословен, защото съдържа витамин С. И определено не малко, дори лимонът му не може да се конкурира със съдържанието си на този витамин. Kalerab също има високо съдържание на витамин B6, биотин, ниацин и пантотенова киселина.

Калераб и неговите ефекти

Ако имате проблеми със здравината на косата си, яжте колбаса. Гарантирано ги укрепват с времето. Освен това укрепва кожата ви. Освен това ще ви даде енергия, жизненост, ще подобри настроението ви и най-важното ще укрепи имунната ви система. Калераб дори помага за преодоляване на стреса. И какво толкова има в това? Калерабът не само има максимално възможните ползи за здравето, но и помага при отслабване. Консумацията на калераб значително помага за намаляване на килограмите поради високото съдържание на фибри и оптималното ниво на витамини и минерали.

Използване на кальраби в кухнята

Kaleráb има много приложения в кухнята. Може да се консумира буквално ежедневно, чудесно е сурово, но и приготвено. Можете да го приготвите с извара например или да направите вкусни салати от него. Той е популярна съставка в супи със зеленчуци, сосове или спредове. Имаме обаче и едно предупреждение за вас. В допълнение към вече споменатите здравословни вещества, калерабът съдържа нитрати. Поради тази причина не препоръчваме да го загрявате, когато го готвите за втори път.

Нашият съвет

Положителните ефекти на калераба могат да бъдат допълнително засилени в няколко случая. Например, ако поръсите малко с масло, съдържащо витамин Е, ще извлечете още повече селен от него. Той може да помогне за предотвратяване и лечение на рак и до известна степен предотвратява артериосклероза.