Лятото идва, той иска да го улесни.

3 юни 2020 г. в 0:00 ч. Анна Новотна

пресни

Салата, пълна с вкусове и витамини

Трябват ни: 1 зелена салата, 2 шепи рукола, куп червени репички, 3 пролетни лука, няколко чери домата + за дресинг: 1 заквасена сметана, 2 аса дижонска горчица, 2 скилидки чесън, сол, смлян черен пипер

Процедура: Измийте салатата и руколата в студена вода и я оставете да капе. След това разкъсайте листата на салатата и ги сложете в купа заедно с руколата.

Нарежете измитите репички и лука на колелца и добавете към салатата. Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки според размера и също ги сложете в купа.

Смесете отделно дресинга от сметана, горчица, счукан чесън, сол и подправки и изсипете приготвената салата преди сервиране.

Пресен спанак с маринован лук и бекон

Трябват ни: 500 г пресни спаначени листа, 2 средно големи червени лука, 5 филийки сланина или шунка шунка, яйца сол, смлян черен пипер, зехтин, 2 PL лимонов сок 2 PL винен оцет, 1 PL пчелен мед

Процедура: Преди да искаме да приготвим салатата, ще заредим лука доста предварително. Разрежете го наполовина и след това изрежете полуколелата, които слагаме в купа и изсипваме около 50 мл вода, лимонов сок, оцет и мед, сол, подправяме и оставяме да се мариноват за около час.

Изплакнете бебешкия спанак и го оставете да капе. Сварете яйцата силно и разпределете филийките бекон върху лист за печене и поставете в загрята фурна, за да се пекат до златисто.

Сервирайте, като поставите спанак в чиния, добавите маринован лук, яйце, нарязано на четвъртинки и резенчета бекон. Изсипете го върху запарката, съдържаща лука и, ако е необходимо, добавете сол и подправка.

Салата от паста със зеленчуци и пиле

Трябват ни: опаковка тестени изделия (като спирали), 2 пилешки гърди, олио, 2 жълти чушки, 2 червени чушки, 1 маруля, 2 по-малки домата, 2 пролетни лука, сол, черен пипер, царевица на кочан или други листа маруля, шепа ядки или кедрови ядки

Процедура: Пригответе пастата според инструкциите. Посолете пилешките гърди, подправете ги и ги запържете в тиган с малко загрято олио. След това го отвеждаме настрана и го оставяме на топло.

Поставете варени тестени изделия, печени пилешки гърди, нарязани на парчета, накрая разкъсани с вилица, нарязани на кубчета чушки, краставица и домати и нарязан лук в купа. Вкусваме всичко според нуждите със сол, подправки или любими билки. Накрая добавете листата на салатата, разбъркайте внимателно всичко и сервирайте. Поръсете с ядки в чиния.


Прочетете най-важните новини от източната част на Словакия на Korzar.sme.sk.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.