Чудотворно, лечебно, приятно, популярно. Тези и много други положителни качества могат да се използват за описание на зеления чай.

Той е „вътре“ - пише за него, учените изучават благотворното му въздействие върху човешкото тяло и много хора го предпочитат пред черния или плодовия чай.

Чудотворна напитка

„Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти със защитни ефекти върху организма, зеленият чай придоби репутацията на здравословна напитка“ казва MUDr. Д-р Катарина Бабинска, диетолог.

Ако пием редовно зелен чай, можем да разчитаме на положителните му ефекти, които включват профилактика на рак, сърдечно-съдови заболявания, камъни в бъбреците, предпазва ни от бактериални инфекции, високо кръвно налягане, дори кариес, разгражда холестерола в кръвта, понижава нивата на кръвната захар кръв, забавя стареенето на тялото, доставя енергия. Зеленият чай съдържа витамини и минерали.

Всичко в умерени количества

Това важи и за тази чудотворна напитка. „Важно е да се знае, че зеленият чай съдържа и много други вещества, които влияят върху функциите в човешкото тяло. Ако се приемат в по-големи количества, те могат да имат и странични ефекти. Зеленият чай например съдържа кофеин (приблизително същото количество като черния чай), който насърчава дехидратацията и има дразнещи ефекти върху тялото, както и теоброминът. Продължителният прием на прекомерни количества зелен чай може да се прояви в неприятни симптоми като безсъние, раздразнителност, сърцебиене, световъртеж, диария, загуба на апетит и главоболие. " казва MUDr. Бабинска.

зелените

„Други активни съставки са танините, които нарушават усвояването на хранителните вещества в храносмилателната система и намаленото използване на протеини и желязо бързо ще се прояви. Излишъкът от ксантин, от своя страна, насърчава образуването на камъни в бъбреците. Високото съдържание на флуор може да причини предозиране на този минерал. "


В този контекст въпросът е колко може да изпие човек, за да избегне страничните ефекти.

„Зеленият чай в разумни количества е добре дошъл компонент на режима на пиене. Здравият възрастен може да пие няколко чаши зелен чай на ден. Тъй като тази напитка може да има и странични ефекти в случай на прекомерен прием, препоръчително е да я редувате с други напитки. " казва MUDr. Бабинска. Според литературата прекомерната консумация на 5 или повече чаши на ден.

А какво да кажем за децата, бременните и кърмещите жени?

Зеленият чай съдържа, подобно на черния чай, кофеин. Вярно е, че в 3 чаши зелен чай има толкова, колкото в една чаша кафе. Децата не трябва да приемат кофеин. Особено малките деца и децата в предучилищна възраст реагират много чувствително на него.

„Страничните ефекти на зеления чай (например ефектът на кофеина) са особено нежелани при деца, бременни и кърмещи жени, както и при пациенти, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, щитовидната жлеза, бъбреците и някои нервни заболявания. Тези групи хора трябва да предпочитат други видове чай (например плодове или ройбос) и да консумират само ограничено количество зелен чай. " препоръчано от MUDr. Бабинска. „Моят съвет е чаша (150-200 ml) веднъж на всеки 3 дни.“

Как да опитате зелен чай за по-големи деца

Зеленият чай има типичния си, леко горчив вкус. Поради това на децата се препоръчва да подслаждат тази напитка - например с чаена лъжичка мед. Друг интересен вариант е да го смесите с малко портокалов или прасковен сок.