Здравословните рецепти за най-малките вечери не са никаква наука. По-лошо е с убеждаването да ядете. През втората година от живота се казва, че децата започват да свикват как изглежда храната и затова я отхвърлят. Но какво да направя, ако детето отказва храна много по-рано? Е, стига да е здравословно, не остава друго нещо да предлага, да предлага и да предлага. Според мъдрите книги той трябва да дегустира новата храна за десети път. Ако не знаеш какво да готвя за бебе вдъхновете се от нашата готварска книга.

Пролетна зеленчукова супа (10 месеца +)

Благодарна бърза рецепта за най-малките гладни. Използвам червена леща за удебеляване на супата, която е лесна за смилане, готви се бързо и не е нужно да я подувате.

Имаме нужда от

1 зелен лук, 1/2 сладък картоф, 1/2 тиквички, броколи, магданоз, морков, целина или други зеленчуци

Приближаване

Запържете лука в олио и постепенно добавете настърганите или ситно нарязани зеленчуци. Налейте вода и добавете щипка сол. Когато зеленчуците са сварени, отстранете част и разбъркайте, за да се сгъсти супата.

рецепти

Картофени палачинки със зеленчуков сос (1 година +)

Не познавам човек, който да не харесва картофени палачинки. Но за децата по-добре не ги правете в масло - наистина можете да го направите без него.

Имаме нужда от

Значки: 1 яйце, 2 картофа, брашно от спелта, 2 скилидки чесън, майорана, щипка сол. Сос: морков, тиква хокайдо, сладък картоф, праз, домат

Приближаване

Настържете картофите, добавете едно яйце, малко вода, майорана, сол и счукан чесън. Поръсете с брашно и направете тънко тесто. Печете палачинките на слаб огън, без олио до злато. Задушете зеленчуците на пара и смесете с малко количество вода. Ако е необходимо, сгъстете с пълнозърнесто брашно от спелта.

Овесени ядки с круша (6 месеца +)

Овесът е важен източник на всички здравословни, но особено желязо и фибри. Подходящ за вечерящи от 6 месеца до 1oo и повече години. Кашата е на вкус с круша или сушени кайсии. Дори не е нужно да добавяте захар или да наливате кленов сироп.

Имаме нужда от

1/2 чаша овесени ядки, 1 круша или ябълка

Приближаване

Измийте овесените ядки и ги изсипете в малко количество вряща вода. Варете около 3 минути, докато се образува каша. Запарете крушата на пара и смесете с люспите. Сервирайте като богата закуска.

Картофи с доматен сос (1 година +)

Популярна рецепта за богата вечеря. Можете да замените картофи за тестени изделия със сирене. Ако смятате, че сосът е тънък, уплътнете го с брашно от спелта или варена червена леща.

Имаме нужда от

3 картофа, 3 домата, малко целина, 1/4 колераби, 1 млад лук, зеленчуков бульон, пъстърва и сол.

Приближаване

Задушете картофите на пара и смесете с накълцания боб. Запържете лука в олио и добавете настърганата колбаса, целина или други зеленчуци, намерени в хладилника. Залейте зеленчуците с бульон и добавете нарязани домати. Гответе до омекване и накрая смесете всичко във фин сос.

Силна супа от цвекло с яйце (1 година +)

Цвеклото, целината и бивникът имат свой специфичен вкус и е възможно много бебета да се наложи да свикнат с тях за известно време. Но когато ги научите да ядат този зеленчук, вие сте спечелили - цвеклото е много здравословно. Можете да използвате варено жито за удебеляване.

Имаме нужда от

1 цвекло, 2 стръка целина, 1/2 колраби, 2 листа кил, 1 яйце, сол, 1 млад лук

Приближаване

Запържете лука в олио и добавете накълцаното цвекло, колраби, целина и зеле. Налейте вода и варете около 25 минути. Смесете част от зеленчуците и сгъстете супата с него. Накрая добавете разбитите яйца и щипка сол към супата.

Пълнозърнести макаронени изделия с праз и яйца (10 месеца +)

Паста за бързо хранене за вечеря. Вместо пори вместо тях използвам карфиол, броколи или тиквички.

Имаме нужда от

1 шепа пълнозърнести тестени изделия (тези от твърдо брашно и без яйца), 1/2 пори, зеленчуков бульон, 1 яйце (само жълтък в рамките на една година)

Приближаване

Гответе пастата в солена вода. Загрейте малко олио в тиган и добавете ситно нарязания праз. Запържете за малко и залейте със зеленчуков бульон. Когато водата заври, добавете яйцата и сварените тестени изделия.

Благодаря ви много за страхотните и здравословни рецепти за най-малките.