Честно подготвени статии за най-важните неща, които всеки трябва да знае за здравето си.

здравето

Изберете тема от менюто, което ви интересува най-много в момента.

Всички категории

Гъби: как влияят на здравето ни? Защо си струва да ги ядете по-често?

Автор на статията: redakcia Zerex.sk 25.09.2015

Есен, идеално време за търсене на гъби. Ако сте страстен берач на гъби, със сигурност сте посетили гората през лятото, особено във връзка с този деликатес. През този период можете да намерите други видове гъби, които могат както да ви заситят, така и приятно да обогатят здравето ви. Разбира се, ако заложите на правилните видове гъби. И така, защо да ядем гъби редовно и по-често от преди или коя гъба е най-добра за нашето здраве? Това и много повече ще научите в нашата статия.

Гъби и витамин D

От векове е известно, че гъбите са здравословни, те съдържат много вещества, от които тялото ни се нуждае за своето развитие и хранене. Например такъв витамин D. Той е важен витамин за здраво тяло и за здравето на нашата кожа. Получаваме го най-често по време на престоя си на слънце. Но ние все по-често го избягваме поради това колко вредни новини циркулират. Ето защо все повече ни липсва този витамин. Има възможност да се отдадете на витамин D в необходимата доза, например под формата на консумация на гъби, ако не го приемате под формата на хапчета.

Гъби и имунитет

Ако не сте го знаели случайно, гъбите също са много добри за подпомагане на собствения ви имунитет или защитните сили на организма. Те придобиват това свойство благодарение на няколко вида минерали (селен, калий, мед, желязо), витамини (включително витамини от група В), микроелементи и други хранителни вещества, съдържащи се в тях.

От самите минерали, открити в гъбите, е важно да се спомене по-специално селенът. Този минерал е един от полезните и важни антиоксиданти. Помага за подобряване на имунитета и има положителен ефект върху мъжката плодовитост.

Други важни минерали са желязото и медта, които са необходими за здравето на червените кръвни клетки. Да не забравяме и за калия, полезен минерал, особено за сърдечно-съдовата система в тялото ни. Освен други вещества, гъбите съдържат и най-известния и най-важен антиоксидант - витамин С.

Гъби и диета

Въпреки че гъбите са много тежки за стомаха ни в големи количества, те все пак имат положителен ефект върху телесното ни тегло. Подходящи са и за отслабване. Ако търсите храна с много фибри само за усещането за ситост и ситост, гъбите са правилният избор. Освен това те спомагат за пречистването на организма от вредни вещества чрез редовно изпразване. Фибрите също са полезно вещество при лечението на холестерол в кръвта.

Да не говорим, че те са отличен източник за други важни вещества за правилното функциониране на нашето тяло. Става въпрос за протеини. Ако сте на диета, обичате да спортувате, не се страхувайте да включите гъби в диетата си. Те имат ниска енергийна стойност, но се хранят перфектно дори когато консумират по-малко количество. Но всичко зависи от конкретния вид гъби.

Предотвратяване на гъбички и рак

Яденето на гъби също се е доказало в профилактиката на коварната болест - рак. Няколко научни изследвания и изследвания се съгласиха, че някои видове гъби имат чудодейната „сила“ и „свойство“ да потискат проявите на рак, особено рак на стомаха, гърдата, белия дроб и простатата. Най-ефективните вещества, които допринасят за това, са главно витамин С, бета-глюкан и селен.

Гъби и диета без глутен

Страдате ли от хранителни алергии и не можете да ядете храни с глутен? Не се отчайвайте, гъбите са направени за вас. Именно с тяхна помощ можете да разнообразите ежедневното си „меню“. От големия брой видове гъби със сигурност ще се влюбите в правилните видове, които ще ви харесат най-много.

Стрида гъба, за холестерол и имунитет

Стридата е една от най-редките гъби. Често го наричат ​​„чудото“ на природната медицина. Не ечудно. Благоприятното въздействие на тази гъба все още ни убеждава, че си струва да я консумираме редовно. Стридите са богати на няколко витамина, особено на витамини В, С, D и К. Освен това тя съдържа микроелементи като бор, калий, фосфор, йод, селен, натрий и цинк. Включва също така много полезните така наречени бета 1,3-D глюкани.

Гъбата стрида вече се предлага и под формата на таблетки, освен това е склад на природни вещества и тялото се обогатява с полезни и жизненоважни вещества. Кога ще ви помогне най-много?

С висок холестерол,

При липса на жизнена сила и енергия,

Със слаб имунитет и нарушена защита,