Храната сама по себе си рядко причинява гастрит. Основната причина за гастрит е инфекцията с Helicobacter pylori. Някои храни обаче могат да влошат симптомите, като дразнят стомашните стени. Но има и други храни, които могат да сведат до минимум дискомфорта и дори да помогнат за лечението на това болезнено състояние.
Ето списък с най-добрите храни за лечение на гастрит, както и списък с храни, от които трябва да се пазите.
Гастрит или гастрит понякога се проявява без никакви симптоми, но често симптомите са много неприятни и включват коремна болка и подуване на корема, гадене, лошо храносмилане и загуба на апетит. В някои случаи гастритът, причинен от H. pylori, може да доведе до язви и дори рак на стомаха, ако не се лекува.
Храни с високо съдържание на фибри
Те принадлежат тук ядки и семена, бобови растения, плодове и зелени листни зеленчуци. Те са полезни за цялата храносмилателна система. Броколи е особено важно за здравето на стомаха: освен че е добър източник на фибри, той съдържа и високи нива на сулфорафан, съединение, което убива H. pylori,
Храни, богати на здравословни мазнини
Докато мазните храни не са най-добрият избор за някой, който страда от гастрит, храните, богати на здравословни мазнини, са полезни. Омега-3 мастни киселини, открити в сьомга, сардини, орехи и семена от чиа те помагат за намаляване на възпалението и дори имат превантивен ефект срещу гастрит, причинен от H. pylori и други стомашни разстройства. Други източници на здравословни мазнини са авокадо, зехтин и различни ядки и семена.
Пробиотични храни и напитки
Пробиотични храни като кисело мляко, кефир, кимчи, комбуча и кисело зеле Те могат да ви помогнат по няколко начина. Полезните бактерии се борят за пространство и храна с бактерии H. pylori. Те също така укрепват имунната система и й помагат да се бори с болестта. Трето, те увеличават способността на червата да усвояват хранителните вещества, необходими за успешното възстановяване.
Храни, богати на бедни протеини
Протеинът помага за възстановяване на щетите, причинени от гастрит. Не всички протеини обаче са еквивалентни. Важно е да изберете постни протеини, тъй като мазнините в животинските продукти (с изключение на тлъстите риби, богати на омега-3) могат само да влошат състоянието ви. Добри източници на беден протеин са пилешки и пуешки гърди, белтъци, риба тон и боб.
Антибактериални храни и храни, богати на флавоноиди
Нуждаете се от антибактериални храни за борба с H. pylori. Флавоноидите са известни със своите антибактериални свойства и спират растежа на много видове бактерии, включително H. pylori. Чесън, лук, червена боровинка и целина са чудесни източници на флавоноиди. Други често срещани антибактериални храни включват мед, джинджифил и куркума.
Билкови напитки
Докато плодовите сокове не се препоръчват за хора с гастрит (поради високи нива на захар и киселина без фибри), някои зеленчукови сокове и смутита могат да помогнат. Картофен сок например, той има антиоксидантни свойства и може да облекчи болката в стомаха. Сок от тиква, освен че е много богат на хранителни вещества, той всъщност може да намали киселинността на стомаха, което помага за заздравяването на стомашните стени.
Кисели храни и напитки
Това са храни и напитки, които причиняват по-висока киселинност в организма. С изключение на подсладена кола и цитрусови плодове това включва и на пръв поглед безобидна храна. Това е например кафе, зърнени храни и дори иначе здрави домати те също се считат за кисели и консумацията им може да влоши състоянието ви.
Пържени и мазни храни
Високите нива на холестерол, открити в пържени храни и храни с високо съдържание на мазнини, са свързани с повишена честота на гастрит. Това е един от редките случаи на храна, който всъщност причинява болестта. Разбира се, ако вече страдате от гастрит, най-добре е да избягвате тези храни, за да предотвратите влошаване.
Газирани напитки
Обикновено се препоръчва да се избягват всички газирани напитки за облекчаване на болезнените симптоми на гастрит. С изключение на колата газираната минерална вода също не е подходяща. След пиене въглеродният диоксид се превръща в дразнеща въглена киселина, която ще ви навреди.
Пикантни и силно пикантни ястия
Чушки, уасаби, хрян и горчица те не са от полза за възпаления стомах и веднага влошават болката. Не е препоръчително обаче да се изключват всички видове подправки, тъй като някои могат да бъдат полезни при лечението на гастрит. Известно е, че канелата, куркумата и джинджифилът се борят с вредните бактерии .
Алкохолни напитки
Тъй като консумацията на алкохол е една от причините за гастрит, много е важно да премахнете (или поне да сведете до минимум) приема на алкохол, ако страдате от гастрит. Алкохолът е дразнещ и дори може да разруши стомашните стени, излагайки ги на киселина и ги излекувайки.
Преработена храна и бързо хранене
Бързата храна обикновено съдържа консерванти и изкуствени ароматизанти, което може да раздразни стомаха. Същото се отнася и за преработените храни и готовите ястия. Високото съдържание на натриев глутамат е проблематично.
Нестероидни противовъзпалителни лекарства
Често използвани лекарства за болка като аспирин, ибупрофен, диклофенак и напроксен Въпреки че не са храна, тъй като са една от основните причини за гастрит, те все пак заслужават да бъдат включени в този списък. Те въздействат върху стомашната лигавица по същия начин като алкохола и трябва да се избягват.