nelkafood

Друга статия
SOS пържен ориз

Фъстъчени бисквити

От NELKAFOOD

Едва наскоро се поддадох на вкуса на фъстъчено масло. Като дете така и не разбрах как някой може да го вкуси. Докато не опитах чисто фъстъчено масло. Те всъщност са просто смесени фъстъци. Нямаше какво да се опита, а това преди беше препъни камък. Така че истинското масло е страхотен деликатес за мен, на който най-често се наслаждавам с банан.

„Днес изпекох тези бисквитки, които изпълниха точно това, което очаквах преди печенето. И се поглезете с чай в пет с бисквита. "

Състав:

  • 60 г масло
  • 120 г фъстъчено масло
  • 70г мед
  • шушулка ванилия
  • 140g пълнозърнесто брашно
  • 30g мая

Да завърши:

  • горчив шоколад
  • 1 kl кокосово масло
  • стърготини от морска сол

Приближаване:

Тестото трябва да бъде подготвено предварително, така че маята да има време да обработи брашното. И така, около 5-6 часа преди печене, ние приготвяме тестото, като смесваме всички съставки и правим фино тесто, което оформяме в компактна маса. Покрийте с фолио и оставете да си почине.

Поставете тестото в хладилника за около 30 минути, преди да продължим да работим с него, така че маслото да се втвърди. Загрейте фурната на 180 градуса за отопление на горното дъно. Разделяме тестото на две части и оформяме цилиндър, който с нож изрязваме на колела. Поставяме колелата върху ламарина, застлана с хартия, която след това поставяме в загрята фурна в средната част и печем около 10-15 минути. Бисквитите не трябва да стават твърде тъмни, за да не ни изгорят. Оставете изпечените да се охладят. Разтопете шоколада заедно с кокосовото масло и накиснете бисквитите от едната страна. Внимателно напудрете солта с стърготини и поднесете с чаша добър чай. Вашата Нела