Много от нас го правят Коледа без традиционна картофена салата вече не не можем да си представим. A това е добре! Но какво бихте казали при незначителна модификация на рецептата му в сервирането по-лека и по-годна версия? Това не натоварва стомаха ви толкова много и определено няма да отнеме от вкуса. Вие го вземете?!

подходяща

За подготовка се нуждаем от:

  • 600 г картофи
  • 2 моркова (200 г)
  • 75 г стерилизиран/замразен грах
  • 75 г консервирана царевица
  • 3 яйца
  • 4 броя средно големи кисели краставички
  • 250-350 г рустично бяло кисело мляко
  • туршии
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • горчица на вкус

Може да се интересувате от тези продукти:

Приближаване:

Измити картофи в корите им а белени моркови общо ние готвим в подсолена вода до омекване. След охлаждане обелете картофите и през резачка варени картофи ги нарязваме на кубчета. Варени моркови и кисели краставички нарязани на малки кубчета и ги добавете в голяма купа към картофи. Яйца Междувременно готви здраво (около 8 минути), след като ги приготвите охладете, обелете, нарежете на малки кубчета и ги добавете към останалите съставки. Ние също ще добавим царевица, грах и кисело мляко. Салата старателно разбъркайте и подправете с инфузия на кисели краставички, сол, черен пипер и горчица да опитам. Добротата е в света и може да пътува до коледната трапеза.