. готов за печене само за 20 минути.

пролетен

Мишка Смолова

Съставки

Тесто:

  • 210 г полугрубо брашно
  • 140 г масло или растителна мазнина
  • 100 г пудра захар
  • 4 жълтъка
  • 1 ванилова захар или 1 CL ванилов екстракт
  • 1 см бакпулвер
  • около 200 г сладко за триене (някои кисели видове, касис, череши и др. са идеални).

Орехов слой:

  • 4 белтъка
  • 200 г пудра захар
  • 140 г смлени орехи

Ще ни повярвате, ако ви кажем тези вкусни пролетни орехови филийки готови ли сте за по-малко от 20 минути? Тогава просто изчакайте търпеливо да се изпекат и охладят и можете да им се насладите. Вкусно тесто, намазано с добро сладко и хрупкав и хрупкав слой бял сняг и ядки отгоре. Ще бъдете изумени колко бързо изчезва от ламарината!

Хрупкави орехови филийки

Радваме се да нарязваме тази пролетна торта. При всяко изрязване ореховият слой леко се напуква и нямаме търпение да опитаме тортата. Тази торта върви добре с кафе или чай. Тъй като не е кремообразно, съхранява се в запечатващ се контейнер, ще ви издържи една седмица.

  1. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера.
  2. Добавете пудра захар, ванилия или ванилов екстракт, нарязано омекотено масло и жълтъци.
  3. Смесете всички съставки с цирей или лъжица, докато тестото започне да се образува.
  4. След това го смесваме в гладка и нелепкава пътека. Така приготвеното тесто може да се използва веднага, или да се увие с хранително фолио и да се остави да почива в хладилника, докато сме готови да изпечем тортата.
  5. Притискаме тестото равномерно с ръце към дъното на листа (листът не трябва да се маже или изхвърля).
  6. След това го разтрийте със слой сладко.
  7. Разбийте белтъците със захар до ядките на ядковия слой. Когато се разбият, леко разбъркайте ядките с гумена лъжица. Нанесете муса от орехи върху сладкото и изгладете повърхността.
  8. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
  9. Оставете да се охлади в тава за печене и след това нарежете.

Мислите ли да отблъснете децата от телевизорите и компютрите и да ги включите в домакинска работа? Прочетете нашата статия, ние вярваме, че ви вдъхновява 🙂 Защо и как да научим децата да помагат в кухнята