сърцето

Фасулът е бобови култури, произхождащи от Мексико, Централна и Южна Америка, където те все още са основната хранителна съставка и важен източник на протеини за коренното население. Фасулът се е разпространил по целия свят и се отглежда често и у нас. Благодарение на дългите скитания и постоянното приспособяване към променените климатични условия се появиха редица сортове боб - от малки деликатни шушулки до големи месести бобчета до дълги зелени шушулки.

Фасулът, който може да се яде по много начини за закуска, обяд и вечеря, несъмнено е изключителна храна. Не само заради вкуса си, видовото разнообразие или широкия спектър на употреба в кухнята, но и за това какви вещества съдържа.

Съдържание на витамини и минерали в зърната
Лечебното значение на фасула се обуславя от високото съдържание на нуклеинови киселини и протеини - основните и основни компоненти на всички живи организми. Нуклеиновите киселини в червата ни се разграждат до така наречените нуклеотиди и те влизат в клетките чрез кръвта. Благодарение на тях клетките се обновяват, регенерират и подмладяват. Фасулът съдържа много желязо, калций, калий, витамин С и витамини от група В. Благодарение на високото си съдържание на фибри, той има благоприятен ефект върху червата. Тъмният, кафявият или черният боб имат благоприятен ефект при проблеми с бъбреците и пикочния мехур, докато зеленият фасул лекува чернодробни заболявания. Редовната консумация на боб може да намали риска от сърдечни заболявания, диабет, колоректален рак и помага при загуба на тегло. Фасулът е обилен, той ще ви помогне да се заситите, за да избегнете преяждането.

Фасулът регулира нивата на кръвната захар
Ако сте предразположени към развитие на диабет или вече сте диабетик, ще бъдете доволни от факта, че бобът има нисък гликемичен индекс. Това означава, че това не води до повишаване на нивото на кръвната захар, както бихте направили, когато консумирате рафинирани зърнени продукти. Тъй като хранителните вещества, присъстващи в зърната, бавно се освобождават в тялото, те ни пречат да се чувстваме гладни за дълъг период от време и в същото време ни осигуряват енергия.

Храносмилателен фасул
Поради високото си съдържание на фибри, той има благоприятен ефект върху червата (фибрите регулират храносмилането, свързват токсичните вещества и мазнините). Зеленият фасул лекува чернодробни заболявания. В Азия фасулът традиционно се използва като ефективно превантивно и лечебно средство при чревни и кръвоносни проблеми, както и при недостатъчна функция на далака и панкреаса.

Търсите професионални съветници за всеки градинар?

ПРАКТИЧЕСКИ ИЗДАНИЯ НА СЪВЕТА ЗА ГРАДИНАРИ И ДЖОБИ

Изданието е след книгата бестселъри Година в овощната градина + Биологична защита, Година в зеленчуковата градина + Биологична защита,
Изпитани градински съвети, Градина за красота и Градина за полезност, Зеленчуци без химия, Хранене и торене на градински култури,
Година на лозаря, Сила на лечебни растения, Тревни площи за красота, спорт и релакс, Защита на овощните растения от болести,
Зеленчуци без химия поредната книга от популярни издания Практически съвети за градинари а Книги в джоба ви.


Поръчайте от нас - кликнете върху корицата на избраната книга.

Фасулът подобрява здравето на очите
Що се отнася до ползите за здравето на очите, бобът съдържа много цинк, витамин А и биофлавоноиди. Цинкът е поддържащо хранене, което е от полза за здравето на очите ни. Основната му задача е да превърне бета-каротина във витамин А във форма, която може да се използва от зрителната система и тялото. Биофлавоноидите са антиоксиданти, които повишават здравето на очите, като неутрализират свободните радикали, които увреждат здравите очни клетки.

Фасулът намалява депресията
Ежедневната доза фолиева киселина може да ви помогне да се справите по-добре с депресията. Адекватната консумация на фолиева киселина може да предотврати увеличаване на производството на хомоцистеин в тялото ви. Твърде много от този хормон може да намали притока на кръв и други ключови хранителни вещества от пътуването до мозъка, което може да наруши производството на допамин, норепинефрин и серотонин, които регулират съня, апетита и настроението.

Фасулът помага при предменструален синдром
В клинично проучване жените, които консумират големи количества боб, изпитват по-малко промени в настроението и спазми от тези, които консумират най-ниските количества. Плоските, дълги и жълто-зелени зърна са невероятни източници на манган, така че не забравяйте да ги включите в диетата си.

Искате да отглеждате боб в градината?

Опитайте уникални семена от производствената къща Франки


.

Поръчайте от нас - кликнете върху опаковката на избраните семена.

Фасул срещу рак
Фасулът е пълен с антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали, които могат да увредят клетките ви и да доведат до рак. Едно проучване установи, че жените, които ядат 4 или повече порции боб седмично, имат по-ниска честота на колоректални полипи, предшественици, открити както при ректален рак, така и при рак на дебелото черво.

Фасул и здраво сърце
Фасулът съдържа фибри - постоянен източник на енергия. Също така е богат на водоразтворими витамини, особено тиамин, рибофлавин, ниацин и фолацин. Фолатът е жизненоважен за намаляване на нивата на хомоцистеин и без достатъчно фолиева киселина във вашата диета повишава нивата на хомоцистеин и може да увреди сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, той съдържа количества калий, калций и магнезий, които са здравословни електролити и минерали и спомагат за минимизиране на риска от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.

Фасул за анемия
Дефицитът на желязо е един от най-често срещаните дефицити при хората и основна причина за анемия. Фасулът е богат на желязо, където половин чаша варен боб съдържа 3,3 mg желязо.

НАЙ-ДОБРИ ПРОДАВАЕМИ МИХОРИЗИЧНИ ГЪБИ

(щракнете ДРЪПЕТЕ и ще намерите пълна оферта от микоризни гъби)


Можете да прочетете повече за тези микоризни гъби, като кликнете върху изображението

Относно засаждането на боб

Кога засаждаме боб?
Засяваме фасула веднага след първите слани, идеалният период е от началото на май до края на месеца. Редовете трябва да са на разстояние около 40 сантиметра, а растенията в редовете трябва да са на разстояние от 5 до 8 сантиметра. Също толкова изгодно е сеенето в гнезда, в които се правят дупки в един ред на разстояние от 25 до 30 см и в тях се поставят три до четири семена. Фасулът расте за осем до четиринадесет дни. Ако първите микроби излизат, препоръчително е да се разхлаби почвата. Тъй като бобът е катерливо растение, той също се нуждае от опорни точки след появата си. За това най-често използваме дървена или метална носеща конструкция. След появата на зърната се увиват върху подготвените структури. Събира се обаче по-късно, когато бибероните изсъхнат, семената са твърди, оцветени и узрели. Ако събираме зелени биберони в прясно състояние, е необходимо да знаем, че те бързо се развалят. Те ще издържат в хладилника около седмица.

Какво да правим за засаждане?
Преди сеитбата на зърната е добре да накиснете семената във вода за няколко часа. Повърхността им се напуква и бобът покълва по-бързо. Когато зърната се спукат, вземете ги и ги посейте. Накиснатият по този начин боб не трябва да изсъхва, тъй като би загубил кълняемостта си. Не бива да ги накисвате твърде дълго, за да не се подуят прекалено много, това също може да навреди.

Зърната могат да издържат на по-ниски температури
Зърната са термофилни растения, защото обичат температура около 22 ° C. Но ако се случат по-ниски температури, това изобщо няма да навреди на биберона. Фасулът не е взискателен към светлината и затова процъфтява, например, под дървета или на сянка. Но зърната са водоемки, така че трябва да се има предвид поливането. Тя се нуждае от най-много вода през периода на покълване и по време на поставянето на биберони.

Буш и щифтови сортове
Храстовите сортове се отглеждат по-често. Те имат по-кратък вегетационен период, така че ще получите боб доста скоро. Въпреки че растенията заемат повече място в градината, те не се нуждаят от никаква подкрепа. Те ще осигурят страхотна реколта за кратко време. Ако искате да берете зърната през цялото лято, трябва да ги сеете многократно на интервали от около три седмици. Препоръчително е да засявате храстови зърна на интервали от 2 до 3 седмици до края на юни. Това ще удължи времето за събиране.
Сортовете на щифтовете имат по-дълъг вегетационен период, така че ние берем фасул за по-дълго време, отколкото за сортовите сортове. За тяхното отглеждане обаче е необходимо да се създаде опора от телена конструкция или пръчки. Това ще осигури добро здраве на растенията и качествени плодове. Ако сте избрали, просто купете семена в eShop Зелен таралеж и можете да започнете да растете.