Френският лекар Пиер Дюкан излезе с диета в продължение на няколко години, която веднага спечели много фенове по целия свят. Обещава бързо и ефективно отслабване, тоест отслабване без йо-йо ефект. Най-хубавото е, че можете да ядете неограничено количество храна, но само тези, които са в списъка със 100 разрешени храни. Ако следвате определени съвети и принципи на тази диета, можете да отслабнете - и без ограничения.
Разрешените храни са разделени на няколко групи, а именно:
Месо:
- Конско месо
- Горка телешка пържола
- Телешки ребра - без кожа
- Говеждо филе
- Телешко печено говеждо
- Телешка пържола
- Мляно телешко пържола
- Заек
Домашни птици:
- Пъдпъдък
- Петел
- Морка
- Мориак
- Фазан
- Ярабица
- Гълъб
- Перла
- Пиле без кожа
- Щраусова пържола
Черва:
- телешко печено
- пилешки дроб
- агнешки език
- телешки език
- телешки бъбреци
Наденички:
- Турция шунка
- пилешка шунка
- нискомаслена свинска шунка
- сушена телешка шунка
Рибата:
- треска, пушена треска
- хек
- хлопачка
- риба меч
- скумрия
- камбала, дори пушена
- морски костур
- шлеп
- платика
- сардина
- сьомга, пушена сьомга
- сурими
- риба тон, тон в собствен сок
- морски вълк
- плоча
- камбала
- шаран
- пъстърва
- Щука
- клечка за зъби
- змиорка
Морска храна:
- скариди
- черупки на Свети Яков
- раци
- рак
- раци
- раци
- стриди
- омар
- миди
- сепия
- морски таралежи
- осмонохи
- колелца
- калмари
- стикери
- сърца
Яйца:
- кокоши яйца
- пъдпъдъчи яйца
- перлени яйца
- щраусови яйца
Млечни продукти:
- нискомаслено бяло кисело мляко
- обезмаслена извара
- обезмаслено нискомаслено кисело мляко с плодов аромат без захар
- топено сирене 0% масленост
- бяло сирене 0% масленост
- извара faisselle 0% мазнина
- чийзкейк petit-suisse 0% масленост
- естествен тофу
- вкусно тофу
- пушен тофу
Диетата на Дюкан протича в 4 фази:
- фаза: агресивна - състои се в консумирането само на чисти протеини. Това е силно мотивираща фаза, тъй като можете да видите относително бързо отслабване на ръката
- фаза: екскурзия - редувате чисти протеинови дни и протеиново-зеленчукови дни
- фаза: консолидация - това е фазата, когато стигнете до желаното тегло, но ако се върнете към първоначалните си хранителни навици, бихте спечелили тези килограми много бързо
- фаза: стабилизация - можете да ядете всичко отново, но веднъж седмично трябва да спазвате чист протеинов ден