Това следва от наблюдението на Службата за обществено здраве на Словашката република в заведенията за хранене на детските градини. Хранителните навици, развити в детска възраст, продължават да съществуват и в зряла възраст и са сред факторите за развитието на различни хронични заболявания. Което може да причини прекомерен прием на сол при деца?
Солта е важен източник на различни минерали и е от съществено значение за нормалните физиологични функции. Ако обаче го консумираме твърде много, може да ни навреди повече. Препоръчителната дневна доза от 15-годишна възраст не трябва да надвишава 5 грама, при по-малки деца дори 2 грама. Според UVZSR обаче детските градини получават много повече сол, отколкото би трябвало. „Резултатите от лабораторни оценки показаха значително излишък на сол на обеди в предучилищни заведения. Най-големият брой надвишава препоръчителната хранителна доза с до 200%. Такъв висок прием на сол е рисков фактор, влияещ върху здравето “, обяснява главният хигиенист на Словашката република Ян Микас.
Диетата трябва да се контролира
Ян Микас, главен хигиенист на Словашката република
- Поради факта, че детето прекарва значителна част от деня в училищно съоръжение, е необходимо да се следи обхвата на училищните ястия и да се преоценява. Независимо от това до две трети от солта се намира в преработените храни в така наречената скрита форма. По същия начин усилията за намаляване на солта в обедите на училищните столове са напълно безполезни, освен ако образованието на родителите и диетата, която децата ядат у дома и извън училище, не се променят.
Лошите навици ще останат и в зряла възраст
Марио Моро, педиатър
- Приемът на големи количества сол остро не прави нищо. Разбира се, това е по-голяма тежест за бъбреците, но по-сериозните заболявания ще се проявят по-късно. Това най-често е високо кръвно налягане. Ето защо трябва да научим децата си от ранна възраст, че яденето на прекалено солено не е добре. Това, което научат като деца, ще остане с тях и в зряла възраст.
Какви заболявания са застрашени
- високо кръвно налягане
НАМАЛЕТЕ ПРИЕМАНЕТО НА СОЛ ЗА ВАШИТЕ КЛОНОВЕ
- гответе от пресни съставки
- използвайте храна с най-високо качество
- следете състава и количеството сол върху опаковките на храните
- изпечете собствените си сладкиши (има много скрита сол в хлебните изделия)
- аромат с билки вместо сол (босилек, риган, чесън и др.)
- обърнете внимание на количеството храна, което детето ви яде
- разнообразното хранене и редуването на различни храни е важно
- не солете вода, когато готвите тестени изделия или зеленчуци
- Латинските лекари не дадоха шанс да родят потомство от ново време
- Мартинка († 27) е погребана в сватбени рокли от ново време
- Luník IX не може да се отърве от бактериите от Новото време
- Жестокото отношение на санитарите на болния Мирослав извика за Нови Час
- Мери († 54) е взела камъните на смъртта три дни след операция „Ново време“