Тънкият пита хляб се използва за различни нужди. Единият вариант е пържене в тиган със сирене. Алтернативно тази купа може да се нарече пълнени филийки. И много мързелив и бърз.
Лаваш със сирене в тиган - общи принципи на готвене
Сиренето в пълнежа е по-добре да се направи твърдо, ако не е посочена друга възможност в рецептата. След нагряване в тиган, продуктът ще се стопи, пълнежът ще се разпространи в пита хляб, ще бъде много вкусно. Също така доброто сирене ще помогне да се закрепят всички компоненти на каймата един към друг.
Какво се добавя към сиренето:
• зеленчуци, чесън и зеленчуци;
Като цяло количеството на пълнежите е огромно, защото сиренето и лавашът се комбинират с абсолютно произволни продукти. Каймата се овалва на парчета тънки плоски сладкиши, имитиращи палачинки или малки рулца, шаурма. След това подготвените гънки се запържват в тиган със или без масло.
Запържете лаваша със сирене в тиган в арменски стил
Рецепта за гореща купа за лаваш със сирене в тиган, готова след няколко минути. Страхотна идея за закуска или за бързо хранене. В идеалния случай трябва да използвате твърди сирена, които се топят добре.
Съставки
• 0,5 сноп копър;
подготовка
1. Сирена, които разпространяваме големи, подправки. Или добавете други подправки по ваш вкус.
2. Нарежете зеления копър, добавете към сиренето и разбъркайте. Можете да имате магданоз.
3. Нарежете питата на 4 парчета, за да направите парчета с големината на палачинка. Естествено, те ще имат правоъгълна или квадратна форма. Ако питата е голяма, можете да я нарежете на 6 парчета.
4. Дайте на всяко парче лаваш малко суров пълнеж, обърнете като пълнена палачинка.
5. Загрейте маслото.
6. Разстиламе пълнения лаваш с шев в тиган. Изтрийте първо от тази страна и след това завъртете.
7. За да намалите калориите, пълнения пита хляб може да се пържи на сух тиган. В този случай пътят ще бъде хрупкав, ще наподобява чип.
Пита хляб със сирене в тиган в яйце
Вариант на много хубаво пълнено сирене пита с вкусна кора Яйцата се използват за овлажняване на сноповете преди пържене.
Съставки
• 2 супени лъжици сметана.
подготовка
1. Разпределете заквасена сметана в купа, добавете зеленчуци и чесън, сол. Разбъркайте.
2. Разстелете лист лаваш на масата, смажете готовия сос.
3. Нарежете сиренето, поръсете с лаваш.
4. Сега трябва да нарежете на парчета от всякакъв размер, навити с тръби или пликове. Какво харесваш.
5. Разбийте яйцата с щипка сол и чаена лъжичка вода.
6. Загрейте малко олио в тиган, само три супени лъжици.
7. Потопете съда в яйцето, поставете в загрят тиган, запържете от двете страни.
8. Готово! Сервирайте певаша със сирене веднага на масата, докато пълнежът е разтопен, вкусен и ароматен!
Пита хляб със сирене и наденица в тиган
Вариант на много задоволителен пита хляб със сирене в тиган. Наденичка за това невероятно ястие можете да вземете пушени, варени, подходящи колбаси или колбаси. С шунка получавате истински елегантно! Като цяло получаваме какво има в хладилника и започваме!
Съставки
• 200 г колбасни изделия;
• зелен лук, копър;
• 3 супени лъжици майонеза или заквасена сметана;
подготовка
1. Разопаковаме лавашите, отделяме се един от друг. Нарежете на квадрати. Можете да използвате ножици. Размерът е около 20 сантиметра.
2. Нарежете колбаса с малки сламки или обикновени кубчета.
3. Ядем голямо сирене. Смесете с наденица. Напълнете пълнежа с билки и майонеза. Солта не е необходима, както при сиренето и колбасите всичко е достатъчно. Разбъркайте.
4. Разпределете пълнежа на парчета пита хляб, обърнете го на пълен пакет, получаваме мързеливи пълнени палачинки.
5. Разстелете в тиган, изпържете от три страни в малко количество олио. Сервираме масата веднага.
Лаваш със сирене в тиган „Горска приказка“
Вариант на вкусен пълнен пита хляб със суров и гъбен пълнеж. Освежаването е много задоволително, интересно. В рецептата се използват обикновени гъби.
Съставки
• 2 супени лъжици сметана.
подготовка
1. Изплакнете гъбите. Ако е необходимо, след това изрежете, почистете. Нарежете на кубчета. Прехвърлете в тиган с две супени лъжици масло, запържете наполовина.
2. Почистете лука, нарежете го на кубчета и ги добавете към гъбите. Изтрийте заедно.
3. Добавете подправки към пълнежа, изключете и охладете.
4. Сирене, смесете с гъби. Добавихме зеленчуци и заквасена сметана. Пълнежът е готов!
5. Нарежете пита хляб с ивици през листа. Ширината на всяко парче е около 15 сантиметра.
6. Вземете едно парче, поставете близкия край на пълнежа с гъба, завъртете ръбовете навътре и завъртете затворения цилиндър.
7. Вземете яйцата в купа, подходяща за навлажняване на ролките.
8. Загрейте маслото.
9. Потопете рулцата, запържете в тиган до зачервяване. Това ястие е също толкова вкусно, топло и студено.
Лаваш със сирене в тиган (с раци)
Вариант на вкусна пита с раци и сирене в тиган. Тази комбинация се оказа идеална не само за салати.
Съставки
• 1 супена лъжица заквасена сметана;
• зеленчуци, подправки, масло.
подготовка
1. Нарежете фино кутиите. Ако са замразени, тогава определено се държат на топло преди размразяване.
2. Нарежете сиренето, изсипете върху раковите пръчки.
3. За вкус на пълнежа сложете малко подправки, хвърлете зеленчуци и подправки, натиснете скилидките чесън. Смесете масата.
4. Пригответе сместа, приготвена от сместа, с лаваш, навийте на руло, но не много плътно.
5. Нарежете парчетата на 5 сантиметра.
6. Разбийте яйцата с вилица, навлажнете рулата с плънката, изпържете в предварително загрято олио до получаване на красива коричка.
Лаваш със сирене в тиган (с домати)
Рецепта за много интересен пълнен пита хляб със сочен пълнеж. Доматът ще се нуждае от пресни, подбрани месести, а не воднисти зеленчуци.
Съставки
подготовка
1. Правим пълнени сирена. За да постигнем това, ние смачкваме основния продукт, смесваме с билки и чесън.
2. Доматите трябва да се нарязват на малки кубчета. За да го улесните, използвайте остър нож. Ако зеленчукът е воден, можете да отстраните течността от семената, само месото.
3. Смесете домат и сирене. Подправките придават вкус.
4. Разбийте яйцата, солта в купа и добавете една чаена лъжичка брашно. Смесете добре.
5. Налейте тънък слой масло в тигана и го оставете готов.
6. Нарежете питата на парчета, сложете всеки малък пълнеж със сирене с домати и го увийте във форма, пълна с клечки.
7. Накиснете сноповете яйчена смес, докато се запържат до готовност. Не е необходим огън. Плънката трябва да се загрее, сиренето да се разтопи и доматът да отцеди сока.
Пита хляб със сирене, лук и яйца в тиган
Пълнежът на тази купа се приготвя на основата на зелени пера, които стават летни и ароматни. Сиренето може да се използва и топено, тук е напълно подходящо.
Съставки
• Пита хлябът е тънък;
• 1 връзка лук;
подготовка
1. Сварете две варени яйца. Залейте със студена вода, почистете и нарежете на малки кубчета.
2. Изплакнете лука. Можете да добавите към пълнежа и още зеленина, ще бъде още по-вкусна. Смесете с яйцата.
3. Разтриваме сиренето, изпращаме го до пълнежа. Ако използвате топено сирене, можете да го нарежете на малки кубчета, защото след триене то все още полепва.
4. Смесете пълнежа, напълнете с майонеза, но само малко, само за да комбинирате съставките, за да намалите количеството зеленчуци. Добавете сол, ако е необходимо.
5. Вземете останалите яйца в пяната.
6. Изрежете хляба от питата, увийте плънката.
7. Потопете в яйца, запържете в масло от червена кора. Сервирайте веднага, докато храната е гореща.
Лаваш със сирене в тиган (с извара)
Друга интересна версия на пълнежа за печен лаваш. Торта сирене може да се използва всяка, но е по-добре да не е толкова суха.
Съставки
• 1 скилидка чесън;
• 1 жълтък или малки яйца;
• Пита хляб, масло.
подготовка
1. Ние сме сирене и веднага с него е възможно смлян чесън. Ако желаете, добавете повече от една частица. Този пълнеж е много вкусен при острия вариант.
2. Преместваме мекото сирене, ако е сухо, тогава е по-добре да го разтриете. Смесете със сирене.
3. Нарежете копъра, изсипете в пълнежа.
4. След това добавете малки яйца или просто жълтък. Подправки по ваша преценка. Важно е да разбърквате кладенците до гладка смес.
5. Нарежете парчета пита хляб на масата, разделете пълнежа, изключете мързеливите палачинки.
6. Пържете в олио или в сух тиган. След като мързеливите палачинки се обърнат на другата страна, по-добре е да покриете тигана. Оставете пълнежа да се затопли добре с добавянето на суровото яйце.
Лаваш със сирене в тиган - полезни съвети и трикове
• Работете бързо с лаваш, ако той изсъхне, той ще се разпадне. В този случай е необходимо да поръсите листата с вода и да ги поставите в торба за известно време, оставете ги да омекнат. Ако няма време, загрейте под тази форма (в опаковката, но в стаята) в микровълновата печка.
• Можете да сгъвате краката си не само на ролки или правоъгълници, но и на триъгълници. Изглеждат много интересни.
• Можете да добавите какъвто и да е пипер към мокър пита хляб към яйцето. Вкусът на кората ще бъде от полза.