Рецептата за палачинки с овесени ядки и извара попадна в ръцете ми преди месец. С моя приятел ги приготвихме у дома и бяхме толкова развълнувани от тях, че трябва да обърна внимание на тази рецепта:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете люспите с потапящ миксер заедно с яйцето и изварата. Образува се много плътна маса - следователно - добавете малко мляко и отново разбъркайте, докато получите приблизително подобно тесто (консистенция) като за палачинки.
Оставете висококачествен тефлонов тиган да се загрее при слаб пламък. Ще работим БЕЗ олио:) Изсипете тестото от по-малък черпак в горещия тиган - до размера на палачинка. Печете на слаб огън - търпението носи рози - по-добре изчакайте, докато тестото се направи бавно, тогава ще ви е по-лесно да се обърнете на другата страна.
От гореспоменатото количество съставки ще приготвите приблизително 9-10 палачинки. Тъй като са без захар - от вас зависи как ще ги вкусите. Аз и моят приятел много се насладихме на домашното сладко от касис и пресните ягоди. Няма ограничение за въображението ви:) Желая ви много забавление да обръщате палачинки:) Пожелаваме ви добър вкус:)