По света: Традиционни великденски ястия Shutterstock
Вече ли очаквате с нетърпение Великден и мислите какво би го направило специален тази година? Можете да изненадате купувачите с боядисани пъдпъдъчи или щраусови яйца, да украсите семейна рецепта върху пълнеж като чесън мечки, да оставите великденското агне да играе с всички цветове на дъгата или да бъдете вдъхновени от празнични деликатеси от цял свят.
Полша: осветен празничен празник и десерт от огъня
Традиционна полска великденска супа Shutterstock
За нашите съседи Великден е преди всичко време на молитва и край на дълъг пост. Затова някои ястия се освещават на празничния празник. В Бялата събота вярващите се отправят към църквата с пълни кошници с храна, които пасторът ще благослови след службата. Печено агне, разнообразна селекция от колбаси и плътни супи ще зарадва телата на гладуващите. Сладка точка се осигурява от торта от квас или супер калоричен Sekacz - десерт, приготвен на огън от голямо количество яйца, захар, сметана и брашно.
Гърция: шествие с фенери, червени яйца и печена коза
Гръцки великденски сладък хляб Shutterstock
Православният Великден се предшества от 40-дневен пост, последван от седмица, посветена на молитва, съзерцание, шествия с фенери, семейни събития и празници. Масите са украсени с червено оцветени яйца и осветени зелени клони. Чиниите трябва да са без пилешка супа от авголемоно, печено агнешко или козе, спаначена пита със сирене, печени картофи с лимон и риган, маслини, цацики или гроздови листа, пълнени с ориз. За щастливците, които са останали с място за десерт, се приготвя сладък гръцки хляб, напомнящ отдалечено на нашата сладка.
Прочетете още: Как да изберем идеалната ваканция за мъж
Франция: вино, печено и греховно сладки десерти
Shutterstock френски шоколадов мус
Френската кухня се смята за най-добрата в света, затова великденската дъска е украсена с агнешко печено, символизиращо Христовата жертва, печени пролетни зеленчуци, бебешки картофи и яйчен омлет с гъби. Разбира се, трябва да има жестоко добри, греховно сладки десерти. Празникът определено не би бил пълен без чаша добре охладено вино.
Италия: радостни семейни срещи, услуги и пикници сред природата
Италиански козунак Коломба Shutterstock
И много страхотна храна. Това е кратко описание на италианския Великден. По традиция страхотната средиземноморска кухня ще бъде обогатена по време на празниците от печено агне, коломба - кок закваска във формата на гълъб, пресен боб със сирене пекорино или пица ди Паскуа - пикантна баница от брашно, яйца, пармезан и овче сирене пекорино.
Вдъхновете се: Земя, обещана от вегетарианци и вегани
Швеция: вещица и арт обмен за шоколад
Вариации на великденска риба от Швеция Shutterstock
Като дете обичахте ли и книгата „Децата на Булербин“ и бяхте ли запалени да четете ежедневните проблеми на младите шведски ученици? Децата в Швеция се радват на най-голямо забавление по време на празниците. Облечени като вещици, те обикалят къщите в квартала и обменят нарисувани на ръка снимки за шоколадови лакомства. Вкъщи след коледуване ги очаква ястие, наречено Påskbord, състоящо се от кюфтета, яйца и мариновани морски риби.
Испания: мъже с качулки, тъжни жени и кости на светец
Марципанови тръби Huesos de Santo Shutterstock
Испанците обичат всякакви тържества. Великден, като най-важният християнски празник, се празнува тук с голяма помпозност. Шествия от мъже, облечени в мантии с високи качулки, минават по улиците на градове и села. Жените са забулени в черно, което изразява скръб за разпятието на Христос. Традиционното великденско ястие е осолена треска, печено месо или бобови специалитети. Нито едно семейство не може да пропусне великденския венец с твърдо сварени яйца и скрита фигурна пръчка за късмет. Венците от анасон, пържени шишарки или малко болезнено име, наречено десерт Huesos de Santo, което означава кости на светеца, също имат страхотен вкус. Не се отклонявайте от името, това са отлични марципанови туби, пълни със сметана от яйчен жълтък, богато поръсена със захар отгоре.
Открийте: Как се пие кафе по света
Перу: печено морско свинче, кисели сърца и пържени банани
Севиче и пържени банани от Перу Shutterstock
За нашите местни жители великденските ястия от тази южноамериканска страна имат малко странно докосване. Менюто от 12 ястия включва изцяло печено морско свинче с билков пълнеж, зеленчукова супа, риба с пикантен сос от морски дарове, кисели агнешки сърца, пържени картофи, пълнени със зеленчуци, пържени банани, варена царевица или картофено пюре със скариди.