Пъдпъдъци Рецепти от пъдпъдъци и яйца

Рецепти от пъдпъдъци и яйца

Част от рецепти за волове, използвани от уебсайта www.greenfarm.szm.sk

малко бульон за заливане, 3 супени лъжици олио, сол,

Завиваме всеки от тях в три филийки бекон, запържваме в олио и прехвърляме в съд за печене.

Вляво от печенето се запържва на ситно нарязан лук и заедно с останалото

След това премахваме пъдпъдъците, добавяме брашно към печенето и пържим до златисто.

Налейте малко бульон, вино и гответе малко. Препоръчваме сервиране с картофени крокети.

1 месец чесън (ситно нарязан), 3 глави лук

Сол и пъдпъдъци солят пъдпъдъците. Загрейте олио в дълбок тиган и запържете пъдпъдъците.

След това извадете половината масло от тигана, добавете чесъна и запържете за 1-2 минути.

Разпределете картофите лук и морков около пъдпъдъците, добавете бульон и мащерка.

Покрийте с одеяло и оставете да къкри около 25 минути. Сервирайте с картофи.

Сурови материали: 2 пъдпъдъци, 2 яйца, галета, масло, сол, магданоз

КАЛИФОРНСКО БЮРО

Посолете пъдпъдъците, подправете и поръсете с босилек и риган.

Загрейте олио, масло в дълбок тиган и запържете на слаб огън

и двете пъдпъдъци (всяка страна около 4 минути). След това ги прехвърлете в съд за печене.

Покрийте го с фолио и го поставете в гореща фурна за 20 минути. Понякога сипваме.

След това махнете фолиото, повишете температурата и печете още 5 минути.

Сервирайте с картофи.

Популярен

Те четат сега