гъби
Източник на снимки: Redakcia ZDRAVIE.sk

Супите имат силна традиция в Словакия. Има хора, които без супа като предястие не се задоволяват с никакъв обяд, но също и такива, които се нуждаят само от една богата супа за обяд или получават три чинии направо от нея. Това понякога е случаят с нашия тестер Мартин.

„Нямам нищо против пилешка котлета с картофи, но когато супата наистина работи, често предпочитам да взема повече и да оставя котлетите за други. Разбира се, супата трябва да се направи първо, преди да стане основното ястие. Последният път, когато приготвяхме гъбена супа у дома, готвач майка ми случайно добави канела като една от подправките. Вкусът остана горе-долу непроменен, но супата имаше вкус на атмосфера на коледни меденки. "

Супата на Hríbová и Dubáková GRUNT от Vitana стигна до редакцията на ZDRAVIE.SK. Решихме отново да тестваме Мартин, за да видим дали са поне толкова добри, колкото сосовете Филе и пиле на червен пипер, което опитахме наскоро.

Какво казва производителят за продукта

Супите Vitana Grunt се приготвят чрез традиционно горещо готвене, така че те знаят как да свържат вкусовете на отделните компоненти, напр. пулп, зеленчуци, бекон или месо. По този начин пастообразната консистенция трябва да запази характерния вкус с аромата на всички съставки.

Какъв беше нашият опит?

Както Мартин призна, той наистина харесва супи и може да ги оцени. Когато го вкуси, не се срамува да добави още чинии. Той обаче няма опит с готвенето на такива супи. Ето защо бяхме наистина любопитни как ще се справи и особено ако му хареса.

Подготовка

Оставете да заври 300 мл вода и 200 мл мляко и поставете съдържанието на тавата.

Grunt Hríbová кисел

Източник на снимки: Redakcia ZDRAVIE.sk

„Първата беше класическата гъба кисела. Тъй като вече имам опит със сосове Grunt, фактът, че съдържанието на тавата в гореща смес от мляко и вода се разтваря бързо, не ме изненада. Но това, което ме изненада, беше миризмата. Свикнал съм с факта, че различни супи гъби с гъби имат доста изкуствен вкус и аромат, но ето ме чувстваше истински гъби. Производителят препоръчва да се добавят картофи, но ние добавяме крутони към гъбени супи у дома, затова ги добавих в чинията. "

Вкус

„Супата не беше прекалено кисела. Понякога киселият вкус на супите преодолява вкуса на останалите съставки, но беше повече приятен кремообразен вкус, тъй като супата се прави с мляко, а не със заквасена сметана. Ако исках да го направя по-кисел, пак можех да го опитам с оцет или лимон. Вкъщи добавяме копър и смляна целина към млечните супи, така че бях доволен, че те вече се добавят в супата. "

Крем супа Grunt Dubáková

Източник на снимки: Redakcia ZDRAVIE.sk

„Повторих простата процедура в случая на супата на Dubák. Класически, без бучки, пастата се разтваря в смес от мляко и вода. Бях особено доволен от Дубакова, че не трябва да ходя в гората за гъби през зимата като Марушка, но ще направя Дубакова у дома след 8 минути. И в двете супи има смлени гъби, което дава супата правилния аромат. Производителят препоръчва да добавите 2 супени лъжици каша от елда, 2-3 скилидки счукан чесън и сол с подправки на вкус. "

Вкус

„Grunt Dubáková беше значително по-пикантен от Grunt Hríbová кисело. На преден план излизат смлени раски и лук, розмаринът се усеща само леко. Това, разбира се, с отличителния аромат на дъб, където ръчно добавеният пресован чесън, препоръчан от производителя, наистина помогна да се доближи до горския оригинал. Така че не трябваше да добавям сол и черен пипер, тъй като почти не се осолявам. Също така добавих филе от целина към Dubáková, тъй като комбинацията от гъби и смляна целина ми помогна в първата супа. "

Оценка и препоръка

„С супите Grunt мога ясно да оценя, че не е нужно да ходя в гората или да купувам куп съставки, за да приготвя супа според моя вкус. За фина настройка на супите Grunt са достатъчни няколко прости съставки, които принадлежат към основното оборудване на почти всяко домакинство. Разбира се, мисля, че дори сами, без добавянето на домашни съставки, те биха били достатъчно богати за бърз обяд или вечеря. Страдам от супи и не винаги имам възможност да го готвя или да търся ресторант, който има точно менюто, което харесвам. Възможността да направите супа, много свързана с домашния оригинал за 8 минути, определено е чудесен избор за около 1,19 евро."

И така, какво ще кажете, тестът на Мартин убеди ли ви? Определено да за нас.