есенни

Консумацията на сезонни зеленчуци е много важна за балансираната и ефективна диета. Това важи и за есенните зеленчуци, като печене на тиква или патладжан, който освен добри свойства има и ефекти на горенето.

Като цяло, твърдението, че диетата е най-ефективна, когато включва сезонни плодове и зеленчуци. Причината е проста: тялото е генетично „кодирано“, така че за идеално функциониране се нуждае от диета, съответстваща на сезона. Има много пресни зеленчуци, които можем да си набавим дори през есенните месеци поради състава увеличава ефектите от загуба на тегло. Такива есенни зеленчуци, като тиква за печене или патладжан, които са любим деликатес за мнозина.

Печенето на тиква ни помага да влезем във форма

Най-важният компонент на зеленчуковата диета е печене на тиква. Благодарение на лесното усвояване и високото съдържание на витамини - заедно с ябълките - той доминира на първо място в диетата на бебето. Месото съдържа много калории, въглехидрати, каротин и витамини А, В1, В2, В3, В6, С, Е, - както и други тикви. Съдържанието на протеини и мазнини е незначително, но е богато на фолиева киселина и пантотенова киселина. Той е богат на минерали, включително калий, фосфор, желязо, мед и манган. Поради високото си съдържание на калий, той има диуретично и антихипертензивно действие. Антиоксидантите и каротините укрепват имунната система, намаляват развитието на сърдечно-съдови и ракови заболявания.

Защото съдържа голямо количество калий, има диуретично и антихипертензивно действие, допринася за успеха на диетата, в допълнение освобождава тялото от натрупаното телесни течности , токсини и отпадъчни продукти. Освен това 100 грама тиква за печене са само 80 калории!

Почти безкалорични сурови патладжани

Патладжан Богато е на витамин С, фолиева киселина, ниацин, пантотенова киселина, калий, фосфор, магнезий и калций. Благодарение на увеличения муколитичен ефект, той облекчава симптомите на бронхит и астма, предотвратява образуването на възпалителни заболявания на червата. Активни вещества, които имат хемопоетичен и прочистващ ефект, насърчават функциите на черния дроб и жлъчния мехур; фенолната киселина има антиоксидантно действие, тя свързва свободните радикали, което допринася за профилактиката на рака. Според японски проучвания патладжанът съдържа голямо количество антоцианин, който ефективно понижава общия холестерол и освен това увеличава HDL - ниво "Добър" холестерол. В медицината те използват екстракт от патладжан за подобряване на функциите на черния дроб и жлъчния мехур. Благодаря силен диуретични и храносмилателни свойства, патладжан значително увеличава ефекта от диетата. Подобно на тиквата за печене, патладжанът почти не съдържа енергийна стойност, има само 21 калории в 100 грама.