Въпреки че градинарството не беше много благоприятно това лято, предполагам, че в някои домакинства се появи и нов боб. След зелените шушулки има сезон на зрели зърна фасул - в супи, салати, пасти или различни гарнитури.
Независимо дали вече имате малко боб в градината и току-що сте обелили малки плодове да изсъхнат, или купувате боб от търговци, не забравяйте да продължите. Това бобово растение е една от много важните храни в здравословната и диетична диета.
Фасулът е с ниско съдържание на калории, което ги прави често използвани в диетичните менюта. Също така е богат на фибри, което го прави чудесна добавка в процеса на храносмилане и добре функциониращ метаболизъм. Малките зърна, които трябва да накиснем във вода преди готвене, крият много минерали и витамини.
Съдържат магнезий, калций, манган или желязо и фосфор, има и витамини от група В - фолиева киселина и рибофлавин. Въпреки че зърната са няколко вида, хранителните стойности на всеки вид са приблизително еднакви. Изключението е само съдържанието на желязо. В малкия бял боб има почти два пъти повече желязо, отколкото в черния боб (така че те са подходящи за спортисти).
- Фасулът помага на червата и сърцето
- Вашият период е актуален. Какво се крие зад него! Здравословен живот - Жена
- Пролетно прочистване да, гладна стачка не! Обръщате се и с умора - Здравословен живот - Жена
- Hasprová Калориите ще ме избавят от таебо аеробика - Здравословен живот - Жена
- До бара! Балетът е танцов хит - Здравословен живот - Жена