Onlife, играчка дума, буквално „живот нататък“, т.е. „живот, изживян пълноценно“.
В същото време обаче това може да означава обратното на здравословния живот,
ако е ВКЛ четем като Онкология и О като затлъстяване.
N (Nutrition) е изключително важен в този случай,
означава хранене и неговото въздействие върху здравето и профилактиката на заболяванията.

onlife

- Елате с нас
- Отслабнете здравословно
- Най-скъпото е да си болен
- Консултиране

Имаме здраве в собствените си ръце
По-добри шансове за по-дълъг живот без болести
Нека спрем рака, преди да се появи

Този уебсайт е покана за всички хора, които тепърва решават да направят положителна промяна в живота си. Думата „vademecum“ идва от латински и означава „ела с мен“. „Вземете пътуването с мен“, в случая пътят към здравето и активния начин на живот. Защото това е пътят и начинът за живот.

Въведете раздела, който е посочен
изключително за професионалната общественост.

Вие сте лекар или фармацевт?

Елате с нас

Основният въпрос е: Какво е здравословна диета? Вашият лекар трябва да ви каже тези съвети на куб, ако имате достатъчно време да поговорите заедно за това как да живеете по-здравословно.

Отслабнете здравословно

Бихме искали всички да разберат, че няма значение какво са сложили в устата си до края на живота си. Че трябва да знае какво е добре да се яде и какво да се избягва в чиния.

Най-скъпото е да си болен

Човек може да бъде продуктивен само ако е здрав. Не омаловажавайте риска, погрижете се за себе си. Защото нито здравословната диета не е скъпа, нито активният начин на живот е скъп. Най-скъпото е да си болен.

Консултиране

Хората често говорят за генетика. Да, влиянието на генетиката е силно. Но много неща се проявяват само в комбинация от неблагоприятна генетика и нездравословен начин на живот.

  • Кои сме ние
  • Какво правим
  • Цели
  • Десет принципа
  • Консултиране
  • Образователни брошури и материали

Кои сме ние

Информация за това как да се храним здравословно ни вали от всички страни. Не е лесно за лаик да се ориентира, особено когато различни източници понякога си противоречат. Този уебсайт предоставя доказани факти и премахва дезинформацията, митовете и суеверията, свързани с въздействието на това, което ядем върху нашето здраве. Те отговарят на основния въпрос: как може една толкова проста стъпка като правилната модификация на диетата да ни помогне да подобрим качеството си на живот и здраве. Експерти от областите на медицината, фармацията и психологията си сътрудничат с уебсайта, които представят на читателите най-новите резултати от медицински изследвания за влиянието на храненето, физическата активност и психиката върху профилактиката и лечението на най-често срещаните диагнози. Тези, които искат да спрат себе си, ще получат тук практически съвети, освен теория: как да направим здравословна диета за цялото семейство, как да купуваме и предпочитаме храна, да се научим да четем хранителна информация на опаковките на храните и да подготвим диета за популяризиране здраве.

Какво правим

  • Отговорен уебсайт с информация, основана на достоверни факти и научни доказателства
  • Книги насочена към насърчаване на здравето и предотвратяване на цивилизационни болести
  • Лекции и семинари за обществеността и професионалистите
  • Проучвания фокусирани върху това, което хората знаят за въздействието на начина на живот върху тяхното здраве и заболяване
  • Ние поставяме най-големия акцент върху разпространение на информация относно въздействието на храненето, упражненията, теглото и навиците върху най-често срещаните болести на цивилизацията, като затлъстяване и рак

Цели

  • Научете хората за значението на здравословния начин на живот за насърчаване на здравето и предотвратяване на сериозни цивилизационни заболявания
  • Научете хората за отрицателно въздействие на затлъстяването като рискове и причини за рак и други заболявания
  • Научете хората разпознават рискови и превантивни фактори за рак
  • Помагай на хората изберете разумни решения за намаляване на риска от рак
  • Насърчавайте хората да лично отговорно поведение във връзка със защитата на собственото здраве и здравето на съседите

Десет принципа

Десет прости принципа, които се прилагат универсално като превенция и лечение на най-често срещаните болести на цивилизацията (съгласно WCRF/AICR 2007-2014):

  1. Бъдете възможно най-тънки, но не и недохранени
  2. Бъдете физически активни поне 30 минути на ден
  3. Ограничете консумацията на богати на енергия храни и сладки напитки
  4. Яжте разнообразна диета от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения
  5. Намалете консумацията на червено месо до максимум 500 г на седмица и напълно премахнете консумацията на пушени меса
  6. Не пийте алкохол, алкохолът е канцероген. Ако имате проблеми с пропускането му изобщо, поне ограничете консумацията му
  7. Ограничете консумацията на сол и солени храни
  8. Не използвайте добавки за предотвратяване на рак
  9. Майки, кърмете децата си поне шест месеца
  10. Не пушете.

Консултиране

Като гастроентеролог и обезитолог, д-р Минарик се среща в амбулаторна клиника с пациенти, които са си платили загубата на здраве, тъй като не са превърнали хранителните си упражнения в един от приоритетите си. Затова той призовава: „Не чакайте болка или болест! Започнете здравословен начин на живот още днес! Няма значение дали сте млад или старши. Подарете си здраве в чиния и наваксайте за по-добро физическо и психическо състояние! Искам да ви убедя, че трябва да се грижите за здравето си постоянно, 365 дни в годината. Ако поемете по пътя към здравето с нас, ще видите, че здравословният начин на живот не вреди, нито означава аскетизъм и отказ. Всеки, който не е безразличен към здравето си или здравето на близките си, е добре дошъл. Ако планирате да живеете по-дълго и по-здравословно, ще се радваме да бъдем ваши спътници през цялата година. "

ОНЛАЙФ | Затлъстяване - Хранене - Начин на живот, Консултиране за затлъстяване, хранене и здравословен начин на живот
Консултативен адрес: Биомедицински център на Словашката академия на науките, Павилион на медицинските науки, Dúbravská cesta 9, 845 05 Братислава

Док. MUDr. Д-р Питър Минарик MSc., Тел: 0903 437 888, поща: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript.

Пробиотици за всеки ден

Терминът пробиотици (от гръцката дума за bios, т.е. за живот) е използван за първи път през 1965 г. от Lilly и Stillwell за описание на вещества, секретирани от микроорганизми, които са в състояние да стимулират растежа на други микроорганизми.

Дефиницията на ФАО/СЗО гласи, че „пробиотиците са живи микроорганизми, които, когато се прилагат в достатъчни количества, имат очевидно положителен ефект върху здравето на гостоприемника/реципиента“ (ФАО: Организация за прехрана и земеделие, СЗО: Световна здравна организация) . Пробиотичните млечнокисели бактерии често се срещат в кисели (ферментирали) млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко, кефир, cmar, bryndza, žinčica). Киселото зеле също е сложна пробиотична храна.

Как започна всичко

Положителните ефекти на киселинните млечни продукти върху човешкото здраве са известни от древни времена. 1908 г. може да се счита за начало на научен подход към изследването на полезните бактерии, които присъстват във ферментиралите кисело млечни продукти. Swordfish е първият, който осъзнава значението на приятелските чревни микробни култури и че липсата или пълното им отсъствие ще доведе до нарушения на храносмилателните черва със симптоми на подуване на корема, вятър и диария. Нарушенията на чревната микробна флора технически се наричат ​​дисмикробия. Теоретичните и практически познания за живите микроорганизми с благотворно въздействие върху човешкото здраве са напреднали през 20-ти век. Днес превантивното значение на естествената чревна бактериална популация е широко признато.

Защо е важна чревната микрофлора

Храносмилателният тракт на новороденото е стерилен и не съдържа бактерии. След раждането на дете червата му постепенно се колонизират от бактерии. Този процес се влияе от различни фактори, особено от състава на диетата на детето и от микроорганизмите на майката. Чревният тракт на здрави възрастни е дом на голяма, разнообразна и динамична, но доста стабилна популация от микроорганизми. Може да съдържа до 500 различни вида бактерии. В най-голям брой са представени лактобацилите и бифидобактериите. Това включва други бактериални щамове, като стрептококи и щамове на някои дрожди.

Естествената, здравословна чревна микрофлора има положителен ефект върху чревната имунна система, намалява риска от чревни възпаления, подобрява функцията на чревната защитна бариера и усвояването на хранителните вещества от храната. Достатъчно размножените здрави чревни бактерии потискат растежа на патогенни и опасни бактерии и гъбички, действат срещу чревните токсини и намаляват риска от рак. Те подобряват усвояването на някои минерали от червата (като калций) и спомагат за понижаване на холестерола в кръвта. Те играят роля в превенцията на сърдечни и съдови заболявания.

При производството на кисело млечни продукти млечната захар (лактоза) се ферментира и се образуват органични киселини, особено млечна киселина. Кислородните продукти съдържат само минимално количество млечна захар. Следователно те са подходящи за повечето хора, които поради вроден или придобит дефицит на чревния ензим лактаза (ензим, който разгражда млечната захар) не могат да усвоят лактозата и страдат от подуване на корема и диария, когато пият сладко мляко.

Поради ферментативната активност на млечнокиселите бактерии, млечната киселина се образува от млечна захар (лактоза), която понижава рН в червата, като по този начин спомага за елиминирането на пренаселените нежелани патогени. Този антимикробен ефект се увеличава и от производството на специфични вещества, които предотвратяват растежа и размножаването на патогенни микроби, така наречените бактериоцини.

Свойства на пробиотичните бактерии

- способност за оцеляване в кисела стомашна среда. Следователно те трябва да са устойчиви не само на стомашна киселина, но и на жлъчни киселини;
- способност да се придържат към клетките на чревната лигавица.

Роли на пробиотичните бактерии в процеса на млечно-ферментационна ферментация

- спомагат за запазването на прясното мляко за по-дълго;
- те произвеждат ароматни вещества, които придават на киселите млечни продукти типичния им аромат и вкус;
- увеличаване на хранителната стойност на храната;
- създават специални терапевтични и профилактични свойства, които помагат при лечението на рак, чревни инфекции и понижават холестерола.

Лекарства и хранителни добавки

През последните две десетилетия са разработени няколко безопасни лекарства и хранителни добавки, съдържащи пробиотични микробни щамове, за които е доказано, че са ефективни при профилактиката и лечението на различни заболявания при деца и възрастни. Те помагат например за профилактика и лечение на инфекциозни диарийни заболявания, диария на пътниците или диария в резултат на нарушен чревен микробен баланс след прием на антибиотици. Лекарите ги предписват за лечение на стомашни инфекции с Helicobacter pylori или като адюванти при лечението на неспецифични възпалителни заболявания на червата. Пробиотиците облекчават симптомите на хранителна алергия и други алергични или свързани с имунитета заболявания. Те намаляват риска от злокачествени заболявания и заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Функционални храни

Кисела торба

Бялото и червеното зеле и всички сортове зеле (маруля и брюкселско зеле, броколи, карфиол, кальраби) имат изключителна позиция в здравословното меню. Зелето е богато на антиоксиданти, които действат онкопревантивно; до фибри, които помагат при хроничен запек и чревна дивертикулоза; допринася за профилактика на остеопорозата поради високото си съдържание на калций; поради високото си съдържание на калий и ниското съдържание на натрий е подходящ за хора с хипертония; поради високото съдържание на вода и свързаното с това ниско енергийно съдържание, се препоръчва при редукционна и диабетна диета - въглехидратите от зеле се усвояват постепенно и не повишават значително нивата на захар (нисък ГИ). Зелето има и пробиотичен ефект, което означава, че подпомага растежа и размножаването на здрава чревна микрофлора.

При някои хора зелевите влакна причиняват усещане за неприятно подуване, други храносмилането при редовна консумация на фибри, напротив, значително се подобрява. Препоръчвам на чувствителните индивиди да консумират зеле на малки порции и по-често.

Пробиотични растителни продукти

Киселото зеле се получава чрез ферментация на суровото зеле с помощта на естествена бактериална и дрождова микрофлора. Ферментацията на зелевите въглехидрати протича в три последователни фази, като във всяка фаза действат различни видове бактериални култури. Важен източник на ферментация са лактобацилите, които завършват ферментацията на захарите до органични киселини. В резултат на това се създава кисел вкус на зеле, който се проявява химически с висока степен на киселинност и ниско рН.

Ферментиралото и кисело зеле е дори по-здравословно от суровата му „сестра“. Освен високото съдържание на витамин С и растителните фибри, той съдържа и здравословни пробиотични бактерии с противораков ефект. Естествената бактериална флора предпазва киселото зеле от микробно влошаване и последващо разваляне. Следователно киселото зеле не е чувствително към температурата. и ако искаме да го съхраняваме само за кратко, то не изисква съхранение в хладилника. Дори не е необходимо да се пастьоризира; напротив, пастьоризацията унищожава витамин С и активната пробиотична микрофлора.

На нашата трапеза не трябва да липсва кисело зеле. В идеалния случай трябва да го ядем в по-малки количества, въпреки че всеки ден, особено през зимните месеци, когато може да бъде най-важният източник на витамин С. Най-здравословното е суровото. Като най-нежното готвене препоръчвам кратко готвене в парна печка. Не го консумирайте с мазно месо, а с постно месо или шунка, с тофу, със зеленчуци (домати, лук, чесън) или с плодове (ябълки, стафиди, лимонов сок).

Лекарят препоръчва

Консумирайте редовно пробиотични храни, за предпочитане всеки ден.