За да преживеете сухите есенни дни без признаци на депресия и болести, открийте позитивите на всеки ден и адаптирайте диетата си към сезоните.

Есенна депресия

На имунитета

Есента е невероятна с това, че дори по това време можете да се насладите напълно на подаръците, които ви предлага. Той узрява плодове и зеленчуци, които снабдяват тялото ви с необходимите количества витамини, минерали и фибри, а също така ви дават отличен вкус.

Бобови растения

Фасуловите шушулки доставят на организма ценни хранителни вещества, бета-каротин, витамини, минерали и фибри. Заедно с други бобови растения, те имат страхотен ефект върху гликемията, имат нисък гликемичен индекс (GI), засищат дълго време и са ценна растителна протеинова храна, без холестерол и със способността да намалят нивото на LDL (лошо) холестерол в кръвта.

Компот, чай, торта

Есенните плодове включват различни видове сливи, дуранди, круши, кайсии, праскови, касис, цариградско грозде, трапезно грозде. Можете да приготвите вкусно сладко, компот или да ги изсушите от сливи или ябълки. В студено време компотът от сушени плодове и с вкус на канела също затопля. Можете да правите чай от ябълкови кори. Това са правели нашите предци и са го пили за освежаване и удоволствие.

Боровинки, малини и късни ягоди се събират от горски плодове. Ако приготвите торта с подсладител и канела, няма да бъдете изненадани от резултата на кръвната захар. Трябва обаче да преброите правилно частта до броя на SJ.

Вкусно и здравословно

Консумира се за допълване на броя на SJ през деня. Той има по-ниска енергийна стойност, незначително съдържание на протеини и почти никакви мазнини. Само въглехидратите са направени от енергия. Някои плодове са от полза за здравето ни дори при здравословни проблеми.

ЯБЪЛКИ

Те помагат при запек, чудесни са за задушаване до диария. Те действат като антиоксидант, който е полезен и необходим за организма. Във време, когато тялото е застрашено от вредни вещества от околната среда, ежедневната употреба на антиоксиданти е от съществено значение. Предимството е, че можете да ги получите и в естествената им форма, например като ядете плодове. Полезно е да ядете поне 1 малка ябълка (1 SJ) на ден и да я включите в диетичния си план.

КРУШИ

Те прочистват червата, премахват запека и коригират храносмилателните разстройства. Те регулират управлението на водата и за други положителни свойства са подходящи за вас, диабетици, популярни особено в детството. Те имат благоприятен ефект върху хемопоезата и стимулират растежа. 1 малка круша отговаря на 1 SJ. По-малко сладки видове и невиждани са по-подходящи. Крушите не причиняват алергии, но са по-трудни за смилане при някои потребители.

Продължението на статията може да бъде намерено в списание Diabetik 9-10/2014