Изпращане от аполенка »26 юли 2008, 22:05

страница

така че рецепти за елда:

Елда с бринза и чесън:
4OO г обелена елда
7,5 dcl вода
250 г бриндза или обезмаслена извара
5 скилидки чесън
сол
2 пол. лъжица слънце. масло
магданоз да помириша
домати
- изсипете елда в подсолена вряща вода, разбъркайте, оставете настрана. На 30 минути. слагаме под завивката. След това слагаме масло върху паякообразните, отцедена елда и затопляме бързо. Разбъркайте бръндзата или изварата и когато започне да се съсирва, спрете. Разбъркайте пресования чесън и поръсете с накълцано сирене. гарнирайте с домат.

Преди готвене кипвам елдата с вряща вода и я оставям в нея за известно време. след това наливам вода и я кипя по този начин. не го усещайте по този начин. не е нужно да влагате толкова много бриндза в тази рецепта, но добавям Acidko. тогава не е сухо. всички харесват. Не съм опитвал изварата. но бихте могли и бринза с извара. за намаляване на KJ. Доматите са възможно най-добри. много е добре с това.

Сладка елда:

- готви се точно като предходната рецепта и може да се направи под завивката. допълнително се намазва с масло, подслажда се с мед и се поръсва с настъргани лешници.

Елда с мая ВИЕ:

- готвене отново както преди. след това разпенете нарязания лук в масло, добавете 6-8 супени лъжици мая TEBI/влезте в магазините за здравословни храни/и майорана и разбъркайте в елдата. гарнирайте с домати и накълцан магданоз.

Още не съм пробвал това. но вкъщи имам мая, ще опитам. ВИЕ сте много полезни за вашето здраве. все едно смилате по-груби сухи рула и това подслажда както вкуса, така и усещането. използва се и вместо вегета.