Елдата може да се използва по различни начини, като например да се комбинира с гъби. Това се пече и сервира с мини моцарела, поръсена с майорана. Проста, евтина храна.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пригответе елдата, като я изсипете в по-малък съд, налейте две чаши вода и гответе за минута. Покрийте, оставете настрана и оставете да набъбне за двадесет минути.
Запържете гъбите в масло, докато пуснат вода, което ще отнеме около 6 до 8 минути. Междувременно оставете фурната да се нагрее до 180 градуса. Смесете гъбите с елда, добавете кисело мляко, посолете добре и подправете.
Прехвърлете сместа в намазана с масло тава за печене и печете в продължение на 30 минути на функцията грил с горещ въздух. Поръсете готовата храна в чиния с топчета моцарела и майоран:)
Моят съвет: Ако мини моцарелата е твърде скъпа или не я получавате, посегнете към обикновената или я пропуснете и използвайте такава елда като гарнитура, например към месо.