Богат, бърз, прост, здрав. Като закуска, оловран и спокойно, също като обяд:) Самата елда не седи на всички, но в такъв или подобен вариант ще се влюбите в нея!
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Най-малко 4 часа преди ядене накиснете елдата в двойно количество вряща вода и я оставете да престои. Изпечете надутата елда в тиган малко хрупкав (не трябва да се готви - губи много хранителни вещества)
Сос - първо оставете захарта да се карамелизира. Кой не знае: можете/не смесвайте с вода в съотношение 1: 3 в полза на захарта, разклатете съдържанието на гювеча, така че нищо да не се залепи по краищата и да загреете с повишаване на температурата, захарта започва да мехурче и да променя цвета си. Като бавно кафяво, добавете нарязания банан на парчета и чувствително около 1PL топла вода, за да се разреди и разбъркайте банана в соса при непрекъснато бъркане. С желаната консистенция оставете настрана и добавете мак и канела.
Смесваме елда със сметана от банан и бърз деликатес е готов:)