Елдата е друга все по-често използвана словашка суперхрана.

Неговата рядкост е съдържанието на рутин, кверцетин, който укрепва стените на кръвоносните съдове и действа като превенция срещу разширени вени.

Елдата елиминира нивата на хистамин и следователно е отлична храна за хора, страдащи от хранителни алергии и непоносимост.

В допълнение, кашата не съдържа глутен или лактоза.

елда

Съставки

Почистваме и настъргваме ябълката. Налейте вода, поръсете с канела и варете около 5 минути. Междувременно нарежете бадемите и смесете с канелата. Смесваме кашата с потапящ миксер, поръсваме с накълцани бадеми и сервираме.

Подобни рецепти

Овесът има най-висок дял на протеин от всички зърнени култури. Поради високото си съдържание на незаменими аминокиселини, овесът има най-голямата биологична стойност от всички зърнени култури. Овесените зърна съдържат около 30% храна.

Страдате ли от алергии, непоносимост или просто искате да включите от време на време естествена безглутенова и безлактозна диета? Тогава имам отличен съвет за вашата питателна закуска без глутен и лактоза „Quinoa закуска.