Салатата е хранително ценна част от диетата. Той има незаменимо място в нашата чиния. Цветът на салатата е пряко свързан със съдържанието на хранителни вещества. На пазара могат да се намерят зелени и червени салати.
Червени видове те имат своя цвят поради съдържанието на каротини.Каротините подпомагат производството на червени кръвни клетки и солна киселина в стомаха и в същото време предпазват човешкото тяло от въздействието на свободните радикали.
Зелени видове Марулите са богати на магнезий, което помага в борбата с умората и загубата на енергия. Магнезият е важен и за мозъчната функция и концентрация.
Салатата е много полезна част от диетата с много положителни ефекти върху здравето.
- Салатите са богат източник на антиоксиданти, желязо и фолиева киселина
- Салатите подпомагат процеса на разграждане и оползотворяване на протеините
- Салатите съдържат много фибри, подпомагат здравословната функция на червата
- Салатите са с ниско съдържание на калории и следователно са отлична част от диетата при редукционни диети и за поддържане на теглото
Пазете се обаче от пакетирани салати. Има няколко случая, когато те са открили наличието на бактерии и паразити.
Най-добре е да го ядете прясно от пазара или от собствената си градина.
- Елда каша с ябълка Zuzana Líšková - Хранителни съвети
- Овесени ядки със сини сливи Zuzana Líšková - Výživové poradenstvo
- Защо да ядем покълнали зърна Zuzana Líšková - Výživové poradenstvo
- Защо балансираната диета подхожда на цялото семейство Zuzana Líšková - Хранителни консултации
- Защо да използвам блог за хранителни консултации - медицинско заведение CarnoMed