епидемията

Епидемията оказва натиск върху здравната система и появата на политически решения. Един от тях е така нареченият „данък върху захарта“, който е въведен през последните години в няколко страни по света. В Словакия процентът на затлъстяването се е удвоил през последните 35 години и се обсъжда данъчното облагане на подсладените напитки. Този данък се препоръчва от Световната здравна организация като ефективен инструмент за намаляване на консумацията на захар.

През януари 2019 г. Институтът за финансова политика към Министерството на финансите излезе с анализ по тази тема. В Унгария данъкът върху нездравословните храни и напитки съществува от 2011 г. Според първата оценка на въздействието на този данък около 40% от засегнатите производители са паднали до 28%. Продажбите на облагаема нежелана храна в Унгария са намалели средно с 27 процента, а цените им са нараснали средно с 29 процента.

Според IFP определянето на нивото на ставката е от решаващо значение за ефективността на данъка. "Правилно проектираният данък може да намали потреблението им, особено ако крайната им цена се увеличи с поне 20 процента", казват от института въз основа на данни на СЗО. По-ниската данъчна ставка може да изпълнява информативна функция, но оставя по-голяма степен на решение на потребителя.

Според публикацията на Института за икономически и социален анализ обаче усилията за решаване на здравословни проблеми само като последица от консумацията на захар срещат фактически, логически и морални пречки.

INESS установи, че консумацията на трапезна захар в Словакия е в стагнация между 1995 и 2017 г. Той изчислява, че подсладените напитки играят нарастваща роля в консумацията на захар, но тази тенденция се обърна около 2007 г. и делът на напитките в консумацията на захар намалява. „Според практически опит въвеждането на данък върху захарта води до много малко намаляване на потреблението на захар и нулев отговор на средната стойност на населението“, твърдят Мартин Влачински и Радован Журана.

Според тях постигането на добро здраве зависи от ежедневните решения на човека за храна, стрес, физическа активност, взаимоотношения, живот в определена среда, а също и от броя на калориите. „Не може да се очаква промяна с една мярка, като например данък върху един от компонентите на небалансираното хранене“, казаха те.

Според тях съществува риск данъкът върху захарта да не изпълни целта си, а само да се превърне в елемент, който изважда пари от джобовете на потребителите. Те добавиха, че въпреки официалното съществуване на план за действие за борба със затлъстяването в Словакия, липсва цялостен подход по този въпрос.

INESS предлага да не се открива дискусия за самия данък върху захарта, а за затлъстяването като цяло, да се представи ревизиран план за борба със затлъстяването с измерими цели и да се съсредоточи върху цялостните грижи за затлъстелите в словашката здравна система. Институтът препоръчва по-интензивно участие на здравноосигурителните компании. Например, за да се даде възможност на застрахователните компании да мотивират финансово онези притежатели на полици, които активно подобряват здравето си.

Необходимостта от обществено обсъждане на въпроса за затлъстяването се подчертава и от Министерството на здравеопазването на Словашката република, което планира да наблюдава затлъстяването на децата и да подготви национален семинар за детското затлъстяване с участието на Словакия в проекта на СЗО, което може да е началото на широка дискусия ", заяви говорителката Зузана Елиашова. Според нея Министерството на здравеопазването има и четири приоритета в рамките на Националния план за профилактика на затлъстяването за 2015-2025 година. Те включват насърчаване на кърменето, насърчаване на по-здравословна среда в училищата, ограничаване на маркетинга и излагане на деца на реклами за храни и напитки с високо съдържание на мазнини, захар и сол и насърчаване на физическата активност и здравословното хранене.