4
45
лесно
Сурови материали:
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Запържете ситно нарязан лук в зехтин в зехтин. След това добавяме счукан чесън и ситно нарязани моркови. Запържете всичко за кратко и добавете вода/зеленчуков бульон и консервирани домати (също със сок). Варете супата с покрит капак, докато морковите омекнат, т.е. за около 20-25 минути при слаб пламък. Преди готвене, добавете листа от пресен босилек и сложете супата от пламъка. Смесете го до кремообразна консистенция с потапящ миксер, добавете мляко, натрошено козе сирене, сол, смлян черен пипер и захар на вкус. Накрая оставете супата да заври и можем да я сервираме. Препоръчваме сервиране с крутони и козе сирене.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
За 1 порция, 4 от общата сума
Калории: 136 ккал
Протеин: 7 g
Въглехидрати: 13 g
Мазнини: 6 g