Поради голямата популярност на кокосовия сладолед в нашето семейство, аз също го направих от кокосово мляко и е трудно да се каже кой от двата кокосови сладоледа е по-вкусен. Трябва да опитате и двата метода, за да го прецените.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Добавете пудра захар, ванилова захар към тенджерата с кокосово мляко, разбъркайте и гответе бавно, докато захарта се разтвори. Оставете да се охлади напълно.
Разбийте добре охладената сладка сметана до твърдо състояние и смесете с охладената смес от кокосово мляко.
Сложете сладоледената смес във фризера и я изваждайте на всеки половин час и я разбивайте отново с електрическа машина за разбиване, докато се образува гладък сладолед, което отнема около 4 часа. Сервирайте в сладкиши със сладолед, в вафлени конуси или в десертни чинии. Можем да украсим или да допълним с горски плодове.