Ако сте един от любителите на шам-фъстъците, то това вкусно лятно освежаване под формата на сладолед е точно за вас.
Съставки
Приближаване
В по-голяма купа разбийте сметаната с екстракт от ванилия.
Добавете кондензирано мляко, смлян кардамон, накълцани шам-фъстъци и няколко капки хранителен оцветител към ваниловата бита сметана. Бием за кратко, за да се събере всичко.
Първо запържваме шам-фъстъците на сухо в тиган и едва след това ги нарязваме.
Изсипете приготвената смес в правоъгълен съд и покрийте с хранително фолио, така че фолиото да докосне повърхността на крема.
Поставете готовия сладолед във фризера за поне 6 часа (идеално за цялата нощ).
Можем да смесваме сладоледа на всеки 2 часа, така че да не се образуват кристали или мехурчета.