Холестеролът идва от гръцкия Chol - жлъчен стерол-мазнина. Това всъщност е алкохолът, по-точно стероидният алкохол (стерол), който е вещество, подобно на мазнините. Нашето тяло го синтезира в почти всички тъкани, особено в черния дроб.Трябва да знаем нивото на холестерола и да го проверяваме редовно. По-високите нива на холестерол могат да бъдат ефективно намалени чрез промяна на начина ви на живот или прием на лекарства.

диета

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Холестеролът се разделя на "добър" HDL холестерол и "лош" LDL холестерол всъщност е носител на холестерол в кръвта.

HDL (липопротеини с висока плътност)

Това е така нареченият добър холестерол
Този тип липопротеин транспортира холестерола до черния дроб за по-нататъшна обработка.

LDL (Липопротеини с ниска плътност)

Нарича се холестерол "Лош" холестерол. Това е липопротеин с ниска плътност, който кара излишният холестерол да се утаи по стените на кръвоносните съдове, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания.

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Какви са нормалните нива на холестерол в кръвта? (mmol/l)

Таблица за холестерола

Хорестерол Нормална стойност Високорискова стойност Високорискова стойност Общ холестерол HDL холестерол LDL холестерол Триглицериди
3.9 - 5.2 5.2 - 6.2 над 6.2
над 1.2 под 0,9
до 3.4 3.4 - 4.1 над 4.1
до 2 g/l 2 - 4 g/l

Какво е полезно за холестерола ?

Нека започнем с това, което трябва да изключим от менюто си. Те са мазнини от животински произход (масло, мехлем, мазни млечни продукти, свинско месо или колбаси), тъй като съдържат висок дял наситени мастни киселини, които повишават нивата на холестерола в кръвта. .

Животинските мазнини трябва да бъдат заменени в диетата с мазнини от растителен произход (растителни масла и качествени растителни мазнини, направени от тях, семена, ядки). Те съдържат голяма част от омега 6 полиненаситени мастни и омега3 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху съдовата система и спомагат за понижаване на нивото на LDL (лошия) холестерол в кръвта. .

Омега - 3 ненаситени мастни киселини се съдържат в големи количества в рибената мазнина (спално бельо от сьомга), поради което те трябва да се появяват в нашата чиния най-добре два пъти седмично. Фибрите също имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Затова трябва да предпочитаме пълнозърнести продукти (сладкиши за бебешко спално бельо, тестени изделия, неолющен ориз). Бобовите растения, плодовете и зеленчуците са важни източници на фибри. Дневният прием трябва да бъде 500g. Освен това плодовете и зеленчуците съдържат витамини, минерали и др., Които имат здравословен ефект върху тялото ни, като антиоксиданти и растителни стерини. .

Растителни стероли са естествени вещества, които наподобяват холестерол по структура. Следователно те предотвратяват абсорбцията на холестерол от чревната част в кръвния поток. Неабсорбираният холестерол се елиминира от тялото и нивото му в кръвта намалява само по себе си. Самите растителни стерини се срещат в малки количества по естествен начин в нашата диета, например в растителни масла, зърнени храни или споменати плодове или зеленчуци. Те могат да бъдат намерени в по-големи количества в храни, обогатени с растителни стерини, за да се понижат нивата на холестерола. За ефективност при понижаване на нивата на холестерола препоръчваме експертите да включват в диетата 2 до 2,5 g растителни стерини на ден .

Да не забравяме важния режим на пиене. Предпочитайте обикновена вода пред подсладени напитки, лимонади и други подобни .

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), array (), array ()) ->