артрит

Артритът е често срещано име за заболявания, които имат подобни симптоми, включително:

  • болки в ставите и възпаление;
  • загуба на подвижност на ставите;
  • понякога деформация на ставите.

Причините за тези заболявания могат да бъдат много различни: от наранявания и инфекции до нарушения на метаболитните процеси. Най-честите форми на артрит са:

  • остеоартрит - най-често от тазобедрената, колянната става, както и от ставите на ръцете. Обикновено започва в по-напреднала и зряла възраст;
  • ревматоиден артрит - проявява се като хронично възпаление не само на ставите, но и на други органи (сърце, бели дробове, очи). Понякога се развива като усложнение след ОРЗ;
  • подагра и псевдотографичен артрит - причината за заболяването е нарушаване на обмена на пикочна киселина или калций, което води до отлагане на солни кристали в ставите.
Какъв вид диета се препоръчва при артрит?

Зависи какъв вид артрит е ударил тялото. Например, при остеоартрит, основната задача на диетата - това е борбата с наднорменото тегло, което усложнява хода на заболяването, увеличава натоварването на ставите. Дори диетолозите съветват пациентите с остеоартрит да включват в диетата повече плодове и зеленчуци - особено цитрусови плодове, ягоди, касис, броколи, чушки - източник на витамин С, който е от съществено значение за производството на колаген, мастни видове морски риби, зехтин. Дори в леки и умерени стадии на заболяването се препоръчват физически упражнения.

При ревматоиден артрит за хранене на пациенти, разработени терапевтични диети - 10 и 10а в периода на обостряния. Препоръчват се външни обостряния, за да се намали употребата на "бързи" въглехидрати, да се увеличи броят на зеленчуците и плодовете и редовно на всеки 1-2 седмици да се извършва разтоварването на плодовите и зеленчуковите дни.

Особено внимание трябва да се обърне както на хранителния, така и на подагричния артрит, който се влошава. Причината за това заболяване е излишъкът на пикочна киселина в организма. За да се намали производството му, е необходимо да се изключат от храни богати храни, пуринови основи, защото това е един от продуктите на техния метаболизъм.

Затова се препоръчва специална диета в случай на подагра. Той позволява следните продукти:

Пресни и мариновани зеленчуци (с изключение на боб) и всички ястия от тях;

  • вегетариански супи;
  • варено или печено месо с ниско съдържание на мазнини, не повече от 3 пъти седмично;
  • яйца - 1 на ден;
  • всякакви плодове и плодове - колкото повече, толкова по-добре;
  • мляко и млечни продукти;
  • в ограничени количества зърнени култури;
  • хляб от всяко брашно, с изключение на брашно от най-висок клас;
  • сосове от зеленчуков бульон (например - домати);
  • мармалад, таблетки за смучене, сладко, мед;
  • цитрусови плодове;
  • насипен чай;
  • алкална минерална вода.

И забранява използването на:

  • месо, риба, гъбени супи и бульони;
  • кисели супи;
  • боб и супа от него;
  • консервирани храни;
  • колбаси, пушени продукти;
  • животински мазнини;

  • странични продукти - черен дроб, бъбреци;
  • сирена;
  • осолени и мариновани зеленчуци;
  • Кафе, силен чай, какао, шоколад;
  • осолена риба;
  • алкохол.

    • Въпреки че ограниченията за храна са доста тежки, трябва да имате предвид, че диетата е единственото ефективно лечение на подагра. Това е диета, която ви позволява да облекчите хода на подаграта и да предотвратите нейното обостряне - артрит.