От незапомнени времена хората търсят ключа към дълголетието. Старите хора искат да живеят във възможно най-добро здраве и добро състояние. Поради това от малки те променят начина си на живот, така че да има положителен ефект върху бъдещето им. Една от важните стъпки е корекцията на диетата, която значително ще повлияе на функционирането на тялото.
Изследване за въздействието на средиземноморската кухня върху остаряването е публикувано в Journal of the American Society. Според тези резултати в борбата срещу стареенето трябва да се съсредоточим по-специално върху гръцката и испанската гастрономия, както и върху ястията от южната част на Италия.
Хората в тази област не само доживяват до дълбока старост, но и могат да се похвалят с добро здраве. За разлика от другите пенсионери, те не страдат от толкова много трудности и остават с пълни сили за по-дълго.
Трябва да обърнете особено внимание на употребата на мазнини. Често се страхуваме от тях, но правим голяма грешка в това. Просто трябва да предпочетете правилните видове, които ще донесат желаните ползи. Така че отсега нататък трябва да се съсредоточите по-специално върху тези храни:
- рибата
- авокадо
- зехтин
- ядки
Уверете се, че ядете риба поне два пъти седмично. Не го печете, по-скоро го задушете на пара или измислете друг вид лечение, за да не загубите необходимите мазнини.
Авокадото е фантастичен източник на здравословни мазнини. Поглезете се поне веднъж седмично. Той осигурява повече енергия от всяка друга сладка. Зехтинът от своя страна помага за по-доброто усвояване на повече видове витамини и прави зеленчуците по-смилаеми.
В много отношения това е и най-здравословната мазнина, която трябва да използвате за готвене. Заменете го само с еднакво полезно кокосово масло.
В допълнение към това общо правило трябва да промените следните хранителни навици:
Предпочитайте бяло месо - Протеините са много важни за нашето тяло. Те ви поддържат в добра форма и ви дават необходимата енергия. Но за да избегнете излишно натоварване на тялото си, предпочитайте бели меса и повече диетични процедури.
Много зеленчуци- тези средиземноморски кухни имат една важна връзка. И това е много зеленчуци. Използват го в салати, супи, приготвят го като основно ястие и по никакъв повод не липсва на масата. Засища ви бързо и няма толкова много калории, което улеснява поддържането на приемливо тегло.
Зърнени храни - те включват предимно овесени ядки, които също са отличен източник на фибри. Опитайте и с по-модерни храни като киноа, булгур, пшеница или елда. Всичко това също може да бъде чудесно допълнение към основните ястия.
Здравословни закуски - три основни хранения на ден със сигурност не са достатъчни. Ето защо ви писна от различни нездравословни мезета. Вместо това свикнете да давате десятък и оловран плод, зеленчукова салата, кисело мляко, ацидофилно мляко или мюсли, които също са отличен източник на енергия.
Не пропускайте млечните продукти - не слушайте тенденциите, че млечните продукти не са полезни за нас. Въпреки че тялото не може да ги използва както в детството, те все още получават много калций в костите. Затова си поглезете поне един млечен продукт всеки ден.
Яжте бавно - храната трябва да бъде удоволствие. Не бързайте сега и му се насладете. Не можете да се храните със стрес, защото това ще се отрази в лошото храносмилане, но и в лошата обработка на хранителните вещества.