Братислава, 21 април 2020 г. (TASR/HSP/Снимка: Pixabay)

програмата

Инициативата „Помощ за гастрономията“ приветства идеята на премиера Игор Матович (OĽaNO), който иска да подкрепи ресторантите, като изпраща храна на възрастни хора. В същото време обаче той е загрижен за правителствената програмна декларация (PVV). Магдалена Корена, говорителката на инициативата, информира за това

„В него се посочва, че служителите ще могат да решат дали да получат добавка за хранене или директни пари. Инициативата Gastro Aid се опасява, че този експеримент може да изостри ситуацията на гастрономическия пазар и да изостри кризата, което ще означава крах на стотици заведения и уволнение на над 10 000 служители, работещи в тях “, предупреждава инициативата.

Според Корена, словашките ресторанти, столове, заведения за обществено хранене и други гастрономически заведения преживяват трудни времена след ограничената си работа през март. Според нея спадът в продажбите за повечето от тях е до 90%. Собствениците трябва да помислят как да изплащат заплатите на своите служители, които все още не са били съкратени, или как да плащат наемите на бизнеса си. Въпреки че могат да поискат отлагане на изплащането на заема, ще трябва да го изплатят веднъж.

Инициативата „Помощ за гастрономията“ е загрижена за експеримент с хранителен принос, който се появи в PVV. Той идва с възможността служителят да може свободно да избира между добавки за хранене и пари в брой. Опитът от други страни, както и проучванията показват, че хората няма да използват тези пари за храна, те ще прехвърлят тези пари за друга консумация и външни посещения на ресторанти.

„Споменатата мярка може да бъде ликвидираща за нас. В тази система има 800 милиона евро годишно и дори 10% изтичане на финансиране извън гастрономията ще означава огромни загуби, които ще се отразят в стагнацията на сектора и допълнителните съкращения. Това ще засегне всички “, каза Арсен Бекер, оператор на мрежата на сладкарницата NP.

Инициативата Gastro Aid предполага, че това решение ще увеличи административната тежест от страна на работодателя, а също така, че при влошаваща се икономическа ситуация работодателят не трябва да прехвърля паричната помощ към заплатата. Също така не е ясно прилагането на подобна наредба в големите компании, където работодателят решава кетъринга на своите служители чрез столове за служители благодарение на колективни трудови договори.