Диетата DASH е създадена, за да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане и също така да помогне за намаляването му. Тире диета Използва се и за намаляване на риска от други хронични заболявания, благодарение на което е получил името си, а именно диета за всички заболявания. Диетичното меню DASH е предназначено за 7 дни. Акцентира се върху приема на растителни храни, по-малки порции постно месо, а също и върху консумацията на млечни продукти.
Диетични менюта DASH
ПОНЕДЕЛНИК
Закуска - 1 чаша овесени ядки, кисело мляко, банан
Закуска - ¼ чаша стафиди, 1/3 чаша несолени бадеми
Обяд - ¾ чаши пиле, салата, 2 филийки пълнозърнест хляб, дресинг ČL, плодове по ваш избор
Оловрант - кисело мляко
Вечеря - 80 грама постно телешко месо, печени картофи, 1 чаена лъжичка маргарин, заквасена сметана, мляко и ябълка
ВТОРНИК
Закуска - 2 чаши подута пшеница, хляб, чаена лъжичка маргарин, мляко, 1 банан, сок
Закуска - пресни плодове по ваш избор
Обяд - 60 грама постно телешко месо, пълнозърнест кок, домат и маруля, портокал
Оловрант - ½ чаши кисело мляко, слънчогледови семки
Вечеря - пиле с ориз, халба пъпеш, зелен грах, мляко
СРЯДА
Закуска - хляб с кисело мляко, 1 праскова, сок
Закуска - 1/3 чаша несолени бадеми, 1/3 чаша сушени кайсии
Обяд - ½ чаша салата от риба тон, салата от краставици, 1 филия хляб, ½ чаша сирене, ½ чаша ананас, PL бадеми
Оловрант - кисело мляко
Вечеря - 80 грама риба, ½ чаши ориз, спанак, царевичен кифла
ЧЕТВЪРТЪК
Закуска - ½ чаша овесени ядки, малка пълнозърнеста багета, чаена лъжичка масло, мляко, 1 банан
Закуска - 2 супени лъжици фъстъци, мляко
Обяд - 80 грама пуйка, 2 филийки хляб, домат, броколи, парче сирене, портокал
Оловрант - мляко
Вечеря - лазаня от тиквички, дресинг от чаена лъжичка и маргарин, салата от спанак, сок
ПЕТЪК
Закуска - ¾ чаша зърнени храни с мляко, 1 банан, сок, 1 филия пълнозърнест хляб, чаена лъжичка маргарин
Закуска - 1/3 чаша несолени бадеми, 1/3 чаша сушени кайсии
Обяд - ½ чаша риба тон, домат и маруля, 2 филийки пълнозърнест хляб, мляко и ябълка
Оловрант - кисело мляко
Вечеря - 80 грама риба, чаша ориз, чаена лъжичка маргарин, печен спанак, малка бисквита
СЪБОТА
Закуска - чаша овесени ядки с мляко, 1 банан, сок, 1 пълнозърнест кок, чаена лъжичка масло, сок
Закуска - свеж плод
Обяд - 80 грама пиле, парче сирене, маруля, 2 филийки хляб, пъпеш, 1 супена лъжица майонеза, сок
Оловрант - 1/3 чаша сушени кайсии
Вечеря - чаша спагети със зеленчуков сос, салата от спанак, чаена лъжичка дресинг, ½ чаша царевица, ½ чаша круши или ябълки
НЕДЕЛЯ
Закуска - ½ чаши овесени ядки, 1 банан, ½ чаши кисело мляко, сок
Закуска - 1/3 чаша несолени бадеми, 1/3 чаша сушени кайсии
Обяд - 50 грама шунка, 2 филийки хляб, резен сирене, домат, морков
Оловрант - кисело мляко
Вечеря - пуешко кюфте, печен картоф и заквасена сметана, печени килови листа, кроасан, праскова