Може би сте чували нещо за това, но за трета поредна година една от най-добре оценените диети за отслабване в Америка.
Как е възникнал и къде се крие тайната на успеха му? Всичко това ще ви обясним в тази все по-популярна статия DASH диета.
DASH Диета - произход и път към славното бъдеще
Започна невинно в един от американските здравни центрове, а именно Националния институт за сърце, бял дроб и кръв (NHLBI). Първоначалният план беше да се разработи меню за тежко болни хора, които трябваше само да се хранят качествено, балансирано и здравословно.
Изследването е проведено под строг контрол в 4 лечебни заведения с експерти в областта на здравето и храненето. Това означава, че основно тази диета е разработена от истински експерти, чиято цел не е да създават предимно диети за отслабване, а за здраве. Основната цел беше диета за хора, страдащи от високо кръвно налягане (хипертония).
Въпреки това се случи неочаквана ситуация, по време на тестването беше установено, че диетата DASH не само помага за понижаване на холестерола, помага срещу диабет, сърдечни проблеми, дори рак и други здравословни усложнения.
Но може би най-важното послание за нас беше, че ефективно помага за намаляване на наднорменото тегло и дори го поддържа на правилните стойности.
След тези открития тя се превърна в „коригирана диета“ в санаториумите, една от най-популярните диети в света, известна като DASH диета.
DASH диета - две фази и процедура
- Първа фаза: Първата фаза на диетата DASH продължава две седмици, през които консумирате предимно зеленчуци. През тези дни, когато консумирате предимно зеленчуци, целта е да стартирате метаболизма си с "по-високи скорости" и по този начин да подпомогнете по-ефективното отслабване.
- Втора фаза: Във втората фаза добавяте пълнозърнести храни и богати на протеини храни към ежедневната си диета.
Протеините се характеризират с факта, че диетата, която ги съдържа, обикновено има нисък или среден гликемичен индекс, което предотвратява апетита за сладко при отслабване. Ястия с по-високо съдържание на протеини ще ви задоволят за по-дълъг период от време.
DASH диета - Меню и ястия
Ако се страхувате, че ще ви се наложи да гладувате с DASH Diet, тревогите ви са неоснователни. Целта на диетата DASH не е сложно преброяване на калории или дълги часове на различни упражнения, а изборът на правилните храни с достатъчно витамини и минерали. Така че диетата на диетата DASH е управляема за почти всички.
Разбира се, повишена физическа активност е необходима и за всяка загуба на тегло. Препоръчваме редовни разходки на чист въздух, природа или парк.
Разрешени храни:
- Птици, риба, бобови растения, зеленчуци, соеви продукти, нискомаслени млечни продукти, яйца, полезни мазнини (авокадо, масла, семена, ядки), неподсладени десерти, плодови и зеленчукови сокове, билкови чайове
Забранени храни:
- Сладки, бързо хранене, бял хляб, бяло брашно и продукти, сладки напитки и сокове, тежки дресинги и сосове, тестени изделия, алкохол
Докато е на DASH диета, диетата е фокусирана главно върху яденето на храни с ниско съдържание на мазнини. Храните с високо съдържание на фибри и минерали (калций, магнезий, калий) също получават приоритет.
Менюто се базира на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, семена и ядки. Също така нискомаслени млечни продукти, морски дарове, птици. Трябва да ограничим консумацията на сладкиши, подсладени напитки и всичко останало, където се добавя захар.
Меню (меню) - тире диета
Закуска: кроасан Греъм, плодово кисело мляко, банан
Закуска: зеленчукова салата с плодове
Обяд: салата със задушени зеленчуци
Вечеря: половин порция от обяд
Закуска: кроасан Греъм, масло, мляко, ябълка
Закуска: зеленчукова салата с плодове
Обяд: постно говеждо, домат и маруля
Вечеря: половин порция от обяд
Закуска: ролка Греъм с кисело мляко, пресни плодове, плодов сок
Закуска: зеленчукова салата с плодове
Обяд: салата със задушени зеленчуци
Вечеря: плодова салата от пресни плодове и зеленчуци
Закуска: зърнени храни с мляко, 2 пъти ябълка, плодово кисело мляко
Закуска: пресни плодове
Обяд: пуешко месо, зеленчукова салата, ябълка
Вечеря: спагети, доматен сос
Закуска: пълнозърнест хляб със зеленчуков намазка, плодове
Закуска: кисело мляко и пълнозърнест кроасан
Обяд: рибно филе с картофено пюре
Вечеря: пресни плодове
Закуска: зърнени храни с мляко, 2х банан, плодово кисело мляко
Закуска: пресни плодове
Обяд: салата със задушени зеленчуци
Вечеря: спагети, доматен сос
Диетата Dash е една от най-здравословните и ефективни диети, които залагат на бавно, но системно отслабване. Ако включвате повишена физическа активност в Dash Diet, резултатите ще дойдат скоро и ще се радвате да наблюдавате системното изчезване на наднорменото тегло.
DASH диета - плюсове и минуси
Професионалисти
- Разработен и препоръчан от здравни специалисти
- Бавно и систематично отслабване (премахване на JoJo ефект)
- Редовно хранене без гладуване
- Повишена консумация на плодове и зеленчуци
- Понижавате кръвното налягане и нивата на холестерола
- Помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет и рак
- Защита срещу други здравословни проблеми
Минуси
- По-продължително приготвяне на храна
- Контрол на разрешени и забранени храни
- Необходимостта да се спазват диетичните режими (както при всяка диета)
- Първата по-строга фаза на диетата Dash