Вчера открих снимка на сладкиши в интернет, която ме развълнува със своя цвят. Намерих рецептата и установих, че тя е много проста, кифлички, направени само от извара, яйца, сол и бакпулвер. Не ми се получи и сутрин си купих извара и изпекох кифлички. Те имат вкус, подобен на омлет, но вероятно трябва да опитате и да го оцените.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо накарах фурната да се нагрее до 150 ° C. Добавих малко сол, бакпулвер, жълтъци към изварата. В оригиналната рецепта те добавиха подправки или билки. Просто слагам ленени семена в лъжица.
Докато смесвах изварата, смесих белия сняг с щипка сол.
Смес от извара смесих с бял сняг леко, но добре.
Поставих купчините върху лист за печене с голяма лъжица. Опитах и малка и тогава кифличките са по-малки, по-надути и разбира се има повече. От тази сума получих 18 кифли (за лъжичка) и три от лъжица.
И тук те се пекат. Отпред се виждат големи и малки кифлички.
При втория опит пекох не с топъл въздух, а с печене отгоре и отдолу. Кифлите бяха както трябва.