мигрени

Ограничаваща диагноза, която означава драстична промяна в диетата за пациентите. Откриването на непоносимост към хистамин при хора обаче може да бъде много трудно, тъй като е свързано с редица разнообразни и несвързани симптоми. Ако също така ви безпокоят различни здравословни проблеми без видима причина, може да помислите за преглед, който може да го разкрие.

Симптоми на непоносимост към хистамин:

  • сърбеж, зачервяване на кожата, подуване и обрив
  • спазми в корема, подуване на корема, диария
  • подути, сърбящи устни и език, кашлица, кихане, хрема, хрема, затруднено дишане
  • главоболие, промени в кръвното налягане, сърцебиене, световъртеж

Хроничните прояви също включват постоянно чувство на умора, болезнена менструация, безсъние и безпокойство, депресия.

Какво означава HIT?

Той страда от непоносимост към хистамин 2 до 3% от населението, по-често жени, но изобщо не е лесно да се диагностицира поради широкия спектър от симптоми, които се бъркат с други заболявания. Лекарят първо трябва да изключи възможността това да е целиакия или алергия към определени храни. Непоносимост към хистамин, наричана HIT, а именно не е алергия.

Е, как е при нея?

Това го причинява недостатъчно разграждане на хистамин в храносмилателния тракт от ензима диамин оксидаза (DAO), който се намира в тънките черва. Поради липсата на този ензим хистаминът се натрупва в организма и причинява вече споменатите алергоподобни симптоми. Производството на този ензим е генетично детерминиран и намалява с увеличаване на възрастта. Ето защо HIT се среща най-често при хора на средна възраст. При бременни жени обаче производството на ензима DAO се увеличава, за да предпази плода от хистамин, така че жените не усещат симптомите на това заболяване по време на бременност.

Има две форми на HIT - временни и хронични. Краткосрочните прояви на непоносимост към хистамин могат да бъдат причинени от алкохол или употребата на лекарства, които временно блокират производството на ензими DAO, като антибиотици или аналгетици.

Къде да намерим хистамин

Той се среща естествено в човешкото тяло и дори играе важна роля в много процеси. Действа върху гладката мускулатура (напр. В червата или матката), дразни нервните окончания, насърчава секрецията на слуз, контролира клетъчната пролиферация и делене, допринася за способността на мозъка да действа бързо и помага на естествените защитни сили на организма. Нашето тяло го създава толкова естествено, колкото и ендрогенен хистамин, но в същото време го приемаме в храни, които го съдържат като екзогенен хистамин.

Какво носи диета без хистамин

Когато лекарите определят чрез кръвни тестове, анамнеза и задълбочено интервю, че пациентът страда от непоносимост към хистамин, следва лечение, което се състои главно в диета без диета. Изключването на храни, които съдържат хистамин от менюто, може да бъде сурова новина за мнозина, тъй като те са често срещани и популярни храни и представляват голяма промяна в начина на живот и диета.

Най-често срещаните храни, които съдържат хистамин или задействат освобождаването му в организма, са:

  • Зеленчуци като домати, спанак, патладжан
  • Плодове като ягоди, ананаси, банани, цитрусови плодове
  • Зреене сирене
  • Сурови яйца яйчен белтък
  • Алкохол - бира, вино и пенливо вино
  • Рибата и морски животни
  • Наденички, колбаси, шунки, колбаси
  • Подправки, какао, шоколад
  • Кисели млечни продукти, ферментирали продукти (напр. закваска)
  • Хранителни стоки с добавка изкуствени оцветители, консерванти, стабилизатори, аромати

Също така не се препоръчва да се яде пилешко и свинско месо, ако има такива по-дълго съхранявани - може да се яде само ако е напълно прясно или е било дълбоко замразено. Като цяло на диета без хистамин трябва те трябва да дадат предпочитание към пресни храни преди тези, които са били химически обработени.

С какво може да се справи вашата чиния

Храни, разрешени при нехистаминова диета:

  • Картофи, ориз, тестени изделия
  • Зърнени храни, овесени люспи
  • Прясно млечни продукти
  • Зеленчуци (напр. маруля, карфиол, броколи, краставица, морков, гъби, лук)
  • Плодове (напр. ябълка, круша, грозде, пъпеш)
  • Растително масло, свинска мас, чисто масло
  • Термично обработени яйца (варени яйца, биче око, пържено яйце)

Разбира се, списъкът с подходящи и неподходящи съставки е много по-дълъг и за тази диета трябва да се консултирате с лекар специалист. Ако човек с диагноза HIT не може да откаже някоя от забранените храни, решението е да приема хранителни добавки под формата на капсули, които съдържат ензима DAO и се приемат преди хранене.

Вие или любим човек изпитвате непоносимост към хистамин? Пишете на други читатели в дискусията под статията.